带皮的软蒸土豆是奶酪火锅的经典搭配，也是酥脆瑞士土豆饼的基础，或者与凝乳酱和新鲜的沙拉搭配，成为一道清淡的主菜。瑞士美食的经典，可以以多种不同的方式享用。
制备过程
5 分钟
烘烤的时间：烘烤时间取决于机器
40 分钟
份
4
1 kg 土豆
将土豆铺在有孔的不锈钢烤盘上，推入未预热的内腔中，在 100°C 下蒸约 40 分钟。
在 蒸汽 期间为 100 40 分钟°C
根据预期用途，使用蜡质或粉质土豆。
创建人
V-ZUG 瑞族
创建时间
2025/8/4
