开心果绿莎莎酱

30 去壳开心果

烘焙

60 g 平叶欧芹

摘掉叶子，粗略切碎

2 茶匙 刺山柑

沥干

1 蒜瓣

切碎

½ 柠檬

擦掉的果皮和柠檬汁

2 汤匙 巴萨米克白醋

100 ml 橄榄油

适量 食盐

适量 黑胡椒粉

将开心果放入食品加工机并研磨成细粉。加入欧芹和所有配料（包括橄榄油），短暂搅拌，然后用盐和胡椒粉调味。将莎莎酱倒入准备好的罐子里。