焗意大利面配番茄和羊乳酪 | 食谱 | V-ZUG 中國

焗意大利面配番茄和羊乳酪

番茄、西葫芦和羊乳酪像彩色砖块一样层叠排列,下面是小份意大利面,配上浓郁的番茄罗勒酱。所有食材都集中在一个烤模中制作 - 适合全家人享用的地中海焗烤料理。

制备过程

20 分钟

烘烤的时间:烘烤时间取决于机器

30 分钟

4

Combair V2000 自 2021 年

面食

500 ml 蔬菜高汤

250 ml 淡奶油

100 g 番茄罗勒酱

1 茶匙 食盐

适量 黑胡椒粉

500 g 意大利米型面

奶酪焗烤料理

200 克 菲达奶酪

切成薄片

3 番茄

对半切开,切片

1 西葫芦

切成薄片

适量 橄榄油

适量 法国盐之花

2 枝 罗勒

摘掉叶子

面食

将肉汤和所有配料(包括胡椒粉)加入准备好的烤模中并搅拌。拌入意大利面。

奶酪焗烤料理

用湿热风模式将烤箱内腔预热至 220 °C。将羊乳酪、番茄和西葫芦片铺在意大利面上,像砖块一样重叠。淋上一些橄榄油,用盐之花调味。将烤模在烤架上推入预热后的烹饪室中,大约烹制 30 分钟。取出,待其稍凉。在上面铺上罗勒叶。

将发酵桶预加热 湿热风 到 220°C

放入食物

在 湿热风 期间为 220 30 分钟°C

小费

所有烹饪时间为 10-12 分钟的小型意大利面食(例如 Tubetti Rigato)均适合制作这种奶酪焗烤料理。

附加信息

创建人

V-ZUG 瑞族

创建时间

2025/9/2