辣味披萨油

200 g 红尖椒

切块

10 蒜瓣

切成两半

2 茶匙 烟熏辣椒片（例如小辣椒）

150 ml 橄榄油

100 ml 葵花籽油

2 月桂叶

2 枝 迷迭香

½ 茶匙 食盐

2 茶匙 白糖

将辣椒、大蒜和辣椒片放入食品加工机中，切碎，然后放入平底锅中。加入橄榄油和所有剩余的配料，用中火加热。用小火将油煮约 30 分钟，直至颜色略微变暗。取出月桂叶和迷迭香。趁油还热的时候将其倒入准备好的罐子中，上盖密封并让其冷却。