经过穿梭于马略卡岛充满活力的市场和阳光普照的厨房，厨师多米尼克·哈特曼回到家中，脑海中仍然充满了新鲜的灵感——风味、色彩和质地依然历历在目。 挑战？ 捕捉这种感觉并将其转化为具体的事物。 这就是 Grand 发挥作用的地方。
“每个人都知道这种感觉：当你旅行并遇到有趣的人和地方时，你会感到灵感高涨。” 回到他的厨房，那份灵感化为了创作。 新的食谱成型了——以时令蔬菜为基础，由直觉引导，并在Grand的帮助下实现。
Grand不仅仅是一台电器——它是一个创意伙伴。 凭借其超宽的烹饪空间、TwinHeat 技术和自动蒸汽精确功能，它让哈特曼大厨能够以绝对的一致性重现他旅行中的新鲜感和活力。 无论是保持蔬菜的颜色和营养，还是实现完美均匀的上色，Grand 都能以直观的方式提供专业的效果。
其智能设计同时支持实验性和精确性。 只需一次点击即可激活所需的精确设置——为创造力、精致和喜悦腾出时间和空间。“我完全信任他，因此我可以专注于我的创造力、灵感和食谱。” 从灵感到执行，从马略卡到餐盘——Grand让这一切成为可能。 这使它变得有趣。
主厨多米尼克·哈特曼在马略卡岛灵感之旅中的亮点之一是一道色彩鲜艳的蔬菜菜肴——外观简单，却蕴含深意。 他的目标：通过将他旅行中发现的所有蔬菜融入到一个和谐的菜肴中，捕捉岛屿的精髓。
每片都经过精心挑选，蒸至完美以保留其天然的色彩和质地，然后层叠起来，打造出视觉和感官的马赛克效果。 为了增添层次感，他引入了一种细腻的烘焙香气——通过Grand精准的热量分布轻松实现。 一道丝滑的黄油酱提升了这道菜的风味，增添了浓郁感，同时不会掩盖其新鲜感。 最后加入一点香草，为菜肴增添明亮与平衡。
Grand给予了Chef Hartmann自由，让他可以进行实验、精炼，并最终创造出一道菜品，这道菜不仅尝起来像马略卡岛，还让人感受到它的风味。
“Grand 是一件杰作。 尽管烹饪空间很大，我们仍能实现绝对均匀的烘烤效果。 Dominik Hartmann
