皮耶罗·里索尼,纯粹而简单 | V-ZUG 中國

皮耶罗·里索尼,纯粹而简单

对于今年的设计周,Elle Decor Italia 将其在 Palazzo Bovara 的展览交给了意大利建筑大师 Piero Lissoni,他以严谨、简约以及对和谐与比例的深刻理解而闻名,其设计令人叹为观止。 他以一个激进的极简主义概念作出回应,其中一切事物都恰如其本来面目,访客通过他们的感官得到引导。

皮耶罗·利索尼是一位建筑师、设计师和艺术总监。 通过他的工作室 Lissoni & Partners,他在全球范围内开发了建筑、景观、室内、产品和图形设计领域的项目。 他曾获得一系列国际奖项,包括 Compasso d’Oro 终身成就奖、两次 Compasso d'Oro ADI 奖、Good Design Award 和 Red Dot Award。 他是Altagamma的名誉会员。

多年来,Elle Decor 在 Palazzo Bovara 的展览探索了我们如何居住于家中。 今年的装置如何体现这一主题?


我只是想带回我自己对旅程的想法,一个关于清晰、纯净和视觉理性的故事。 在感知的世界中,我尝试让一切冷静下来,尽可能去除装饰。 我试图通过我的世界来接近它——一个有时由沉默组成,有时由空虚组成,有时由缺席组成的世界。

您在帕拉佐博瓦拉的装置背后的概念是什么?

该项目名为感官景观,源于一种双重张力:一种认为感官(可能不仅仅是五种感官)是认知工具的理念,与一种希望通过减法、简化,将生活体验带入更清晰、更简约、几乎是极简维度的愿望相结合。 帕拉佐·博瓦拉 (Palazzo Bovara) 的建筑和装饰已被删除。 设计的发展是一种开放的交流,而不是一系列的房间,是一种体验的目录,从容且毫无妥协。 每个空间都是一种表达:食物就是食物,水就是水,书籍就是书籍,艺术就是艺术。 没有任何中介,没有任何“装饰”以使其更容易被接受。 一切都恰如其是。

“每个空间都在表达:食物就是食物,水就是水,书籍就是书籍,艺术就是艺术。” 没有任何中介,没有任何“装饰”以使其更容易被接受。 一切都恰如其是。 Piero Lissoni

厨房的设计理念是什么?

我一直认为厨房是一个非常技术性的空间,是一个将食材转化为食物的实验室。 因此,Palazzo Bovara 的厨房必须是一个实验室——自然带有家庭实验室的温馨感,但仍然是一个实验室。 V-ZUG 家电是厨房中的主要元素之一。 这些产品不仅仅是机器,而是通过冷冻、烹饪以及一系列其他元素将原料转化为食物的技术存在。 我曾在一个大岛上工作——这个岛对我来说是一个主要的理念,一种在众多美食概念中间的建筑:在厨房的混乱中,它以建筑的方式让你停下脚步。 厨师围绕岛台工作,这是我作为建筑师的设计理念。

餐厅呢?

餐厅展示并丰富了用餐的仪式感。 我希望它成为食物的舞台——甚至有些原始。 一家拒绝装饰的餐厅:玻璃桌子、非常冷的霓虹灯、反光的墙壁、一件由Porro设计的玻璃笼子,里面塞满了玻璃。 我想摆脱围绕食物进行装饰的经典和温和的理念。 在这里,食物本身就是主角,镜子更是锦上添花。 Everything becomes infinite, forcing you to confront food in an almost monastic way.

您如何将V-ZUG电器融入到这两个空间中?

实际上,我并没有整合这些电器——它们才是主角。 例如,其中一个房间内,它们被安装在一个发光的墙壁中。 它们就像画作,技术与艺术的结晶。 我之所以这样对待它们,是因为它们的设计之美、高科技品质以及作为机器的卓越性能。 我不需要模仿或虚饰。

«我在餐厅里放置了六台黑色的 V-ZUG CombiSteamer Grand 蒸烤多功能机。 它们就像绘画作品,是技术与艺术的结晶。 Piero Lissoni

您在职业生涯中见证并参与了许多设计周。 这个活动是如何随着时间的推移而变化的? 它今天代表什么?


它有所改善,变得更加勇敢,也不再那么天真。 自然地,从各个角度来看——无论是质量、展示水平,还是避免所展示内容的庸俗化,都需要付出更大的努力。 然后显然它已经发展出了一种与世界对话的语言。 这就是我看到真正差异的地方……

您的工作室今年迎来了40周年。 这个周年纪念对您意味着什么?

当我开始时,只有我、我的合伙人妮可莱塔·卡内西,以及一张厨房桌子。 今天,我发现自己处于几乎相同的境地——只是多了几张厨房餐桌。

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CombiSteamer V6000 45L Grand

蒸煮新维度。瑞族V-ZUG的旗舰蒸汽装置,将蒸汽的优势、均匀分布的热气和全表面烤架三者相结合。为您实现厨师级的效果。

八台 V-ZUG 的标志性产品——CombiSteamer 蒸烤多功能机,安装在厨房的一面墙内。 鎏金白色和无把手设计有助于营造一种无缝的设计感,既精致又极简。

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在由皮耶罗·利索尼设计的厨房中,Boffi 厨房岛台配备了 Integra,这是一款由 V-ZUG 提供的整体式厨房台面,其特点是隐藏技术而非展示技术。 形式、材质和光线融为一体,形成一个传递纯净与完美感受的灶具整体。

项目:Lissoni & Partners 厨房:Boffi|DePadova 橱柜:Time & Style  造型设计:Greta Cevenini 摄影:Federica Cocciro, Stefano Ferrari(肖像) 产品:CombiSteamer V6000 45L Grand, CombiSteamer V6000

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