Pırasalı tart

Pırasalı ve kekikli tart tatin
Pırasalı tart
Tarif arama 
  • Dinlenme süresi
    5 Dakika
  • Pişirme süresi
    34 Dakika
  • Hazırlama
    30 Dakika

  • Tarife numarası

    B04

  • Düzenleyen

  • Oluşturulma tarihi

    26 Oca 2022

  • Porsiyon

    6
  •  PDF dosyasını indir

Karamel

Tarifin Hazırlanması
40 g Şeker
10 g Tereyağı
2 Çor. k. Elma sirkesi veya beyaz balzamik sirke
1 Çay k. Tuz
biraz Karabiber

Tart

Tarifin Hazırlanması
500 g Pırasa, sadece açık renk kısımları
3 Dallar Kekik, kopartılmış
1 Çay k. Tuz
biraz Karabiber
½ Çay k. Pul biber
1 yuvarlak açılmış milföy hamuru

Karamel

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 230°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Şekeri yuvarlak bir fırın tepsisine yayın ve ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirerek 4 dakika süreye karamelize edin.
Kalan malzemeleri sıcak karamele ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Tart

Tarifin Hazırlanması
Pırasayı yıkayın, 2 cm'lik yuvarlak parçalar halinde doğrayın, karamelin üzerine aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin. Pul biber de dahil olmak üzere kalan malzemeleri pırasanın üzerine serpin. Milföy hamurunu üzerine yerleştirin, taşan hamuru içe doğru katlayın ve pırasa ile fırın tepsisi arasına sıkıca bastırın. Bir çatal ile hamura birkaç delik açın.

Fırınlama

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölmesini Üstten/alttan ısıtma ayarında 200°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Tartı ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 30 dakika süreyle pişirin.
Tart tatini kaptan ters çevirmeden önce 5 dakika dinlenmeye bırakın.

Pişirme adımları

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölgesini Pizza Plus ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Pizza Plus esnasında 230 4 Dak.°C
Yiyeceği çıkartın. Hazırlayın.
Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Yiyecekleri içeri sürün. Pişirmeye devam edin.
Üstten/alttan ısıtma esnasında 200 30 Dak.°C
  • 20 cm çapında yuvarlak fırın tepsisi
  • Izgara teli
Alışveriş listesi
Miktar Malzeme
2 Çor. k. Elma sirkesi veya beyaz balzamik sirke
3 Dallar Kekik
2 Çay k. Tuz
40 g Şeker
biraz Karabiber
½ Çay k. Pul biber
1 yuvarlak açılmış milföy hamuru
10 g Tereyağı
500 g Pırasa

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.