Ervaar uitstekende resultaten met pizza, tarte flambée, quiche en focaccia. Een combinatie van hete lucht en onderhitte zorgt elke keer weer voor een perfecte knapperigheid en een heerlijk goudbruine afwerking.
Voor quiches of fruittaartjes is ongeveer 180 °C ideaal. Focaccia bakt het best op 200-230 °C. Flatbreads en tarte flambée vragen om 250 °C of hoger. Voor pizza met dunne korst kies je de hoogst mogelijke temperatuurinstelling die je bakoven toelaat. Gebruik voor dikke korsten of zware toppings 220-240 °C om ervoor te zorgen dat het deeg gaar wordt zonder dat de toppings verbranden.
Met PizzaPlus krijgt u een knapperige, gelijkmatig gebakken bodem zonder blindbakken. Dankzij de intense onderhitte kunnen zelfs vloeibare vullingen zoals losgeklopt ei of roomkaas en fruitmengsels direct aan het ongebakken deeg worden toegevoegd. Het resultaat is een perfecte textuur en smaak, met minder voorbereiding.
De PizzaPlus-functie werkt ook goed voor traybakes en panpizza's in Detroit-stijl, met knapperige, gouden resultaten. Bovendien is het net zo effectief met diepvriespizza. Volg gewoon de instructies op de verpakking en geniet van een merkbaar verbeterde textuur, smaak en een gelijkmatig gebakken bodem.
Voor een knapperig, gelijkmatig bruin resultaat gebruik je de donker geëmailleerde bakplaat zonder bakpapier. Het oppervlak verbetert de warmteoverdracht en de bruining. Plaats met de schuine kant naar de achterkant van de bakoven voor een optimale luchtstroom. Pro tip: Het V-ZUG pizzastaal is een geweldig extra accessoire voor pizza, platbrood en zelfs koekjes.
Verdeel een mengsel van geraspte aardappelen, boter en kruiden over een bakplaat en rooster ze goudbruin met PizzaPlus. De intense onderhitte zorgt voor een knapperige, gelijkmatige afwerking, ideaal voor het bereiden van Zwitserse hash browns in grote hoeveelheden met minimale inspanning.
