Met een temperatuur van 350 °C kun je met dit programma authentieke pizza's maken met een knapperige bodem, luchtig kruim en smeuïge, gesmolten mozzarella, net als in een Napolitaanse pizzeria.
Uitzonderlijke pizza begint met geweldig zelfgemaakt deeg, en het verschil is opmerkelijk. Ons recept helpt je het ideale hydratatieniveau te bereiken voor gemakkelijke verwerking en een luchtige korst. Het resultaat: een ongelooflijke smaak, een perfecte textuur en een onweerstaanbaar knapperige rand.
The thoughtfully designed pizza set is made for use with the professional pizza programme. Its durable pizza steel withstands the intense heat of 350 °C, unlike conventional trays that may warp or lose shape. Place the pizza directly on the steel. Do not use baking paper, as it cannot tolerate the high temperatures and might burn.
Dankzij de uitstekende warmteverdeling en de superieure geleidbaarheid van het pizzastaal hoef je de pizza tijdens het bakken niet te draaien. In slechts vier minuten ontstaat een prachtig knapperige bodem en optimaal gebakken toppings. Geen gedraai, geen gedoe - gewoon elke keer consistente resultaten van restaurantkwaliteit.
Elke pizza heeft slechts vier minuten nodig om te bakken, maar voor de beste resultaten moeten ze één voor één klaargemaakt worden. Het korte wachten wordt een deel van de ervaring, waarbij elke pizza in Tavolata-stijl wordt gesneden en gedeeld, zodat iedereen verschillende smaken kan proeven. Een ontspannen en gezellige manier om samen van pizza te genieten.
