Stoomovens

De stoomfuncties van V-ZUG: een bron van inspiratie

Wat we eten heeft een grote invloed op onze vitaliteit, onze energiehuishouding en ons welzijn. Onze combi-stoomovens passen perfect bij een gezonde en moderne levensstijl. Tenslotte is stomen de beste bereidingswijze om levensmiddelen te garen. Vitaminen, mineralen, sporenelementen maar ook de kleur en de smaak van de ingrediënten blijven immers zo goed als volledig behouden.

Ons assortiment stoomovens
Ongeacht of u op zoek bent naar een multifunctioneel toestel of gewoon een tweede ovenruimte om flexibel te kunnen koken, in ons assortiment stoomtoestellen vindt u ongetwijfeld een toestel dat aansluit op uw individuele wensen en voedingsgewoontes.

Stoomovens
Al meer dan 20 jaar maken wij stoomovens waarmee groenten en vis op een omzichtige wijze, met respect voor de voedingseigenschappen, kunnen worden bereid. Onze toestellen hebben ook het programma Regenereren. Dit is bijzonder handig voor wie dagelijks op een snelle, eenvoudige maar toch gezonde en betrouwbare manier reeds bereide voedingsproducten of gerechten wil opwarmen. De stoomoven is verkrijgbaar in comfortniveau V4000. 

Combi-stoomovens (CombiSteamers)

Ook in onze zeer geliefde combi-stoomovens is al meer dan 20 jaar een stoom- en heteluchtprogramma voorzien voor perfecte kookresultaten. Bij de programma's SlowCooking en Profi-bakken zorgt de hete lucht er bijvoorbeeld voor dat een juiste temperatuur bereikt wordt, terwijl de stoomfunctie en het Electronic Steam System (ESS) het juiste klimaat scheppen en in stand houden. Op die manier wordt voorkomen dat de bereiding uitdroogt, maar krijgt ze wel een mooi goudbruin laagje. Combi-stoomovens zijn verkrijgbaar in de comfortniveaus V4000 en V6000. 

Een stoomtoestel vormt de perfecte aanvulling op een bakoven, want op die manier krijgt u twee ovenruimtes, wat u meer flexibiliteit geeft tijdens het koken. Een ander combitoestel is de CombiSteamer V6000 45M PowerSteam. Dit toestel is een volwaardige combi-stoomoven en tegelijkertijd een high-end magnetron. Dit maakt dat er een heleboel bereidingen met dit kooktoestel mogelijk zijn. Door de combinatie van de drie programma's - hete lucht, stoom en microgolven - zijn unieke gaarprocessen mogelijk. 

Combair-stoomovens (CombairSteamers)
Onze Combair-stoomovens zijn volledige bakovens die zijn voorzien van extra stoomprogramma's. Ze hebben de klassieke programma's van een bakoven zoals Hete lucht, Boven-/onderwarmte en Grill en daarnaast kunnen deze programma's gecombineerd worden met stoom. De Combair-Steamer is verkrijgbaar als instapmodel (V2000) en als premiumvariant (V6000).

Onze stoomovens hebben veel voordelen:

  • Programma's - met de hand instellen voor persoonlijke kookervaringen 
  • AutoBraad om het toestel zelf de beste bereidingswijze(n) te laten kiezen 
  • EasyCook (Begeleid koken) voor insteltips met voorstel voor de juiste programmakeuze
  • Vacuisine voor sous-vide garen