提前准备餐点
提前准备餐点，然后在需要时再加热。 此功能非常适合批量烹饪、餐食准备和加热预先烹制的食物。 有些菜肴，例如咖喱、炖菜和酱汁，第二天味道会更好，因为风味有了时间得以发展和加深。
不要盖住菜肴
与微波炉或传统烤箱不同，再生食物时无需覆盖食物。 事实上，保持敞开状态对于蒸汽和食物的相互作用至关重要。 该功能在加热时加入适量的水分，以保持菜肴的嫩滑。口感和质地保持新鲜。
调整加热以获得完美的质地
将您的蒸汽装置手动设置为 120–130 °C 以进行湿润加热（如米饭、意大利面、炖菜），或设置为 150–180 °C 以加热更酥脆的菜肴（如烤蔬菜、裹面包屑的食物、有外壳的食物）。 如果您的电器配备了 RegenerateOmatic，请选择湿润或酥脆，程序会自动调整时间和气候。
重新加热单份或多份餐点
无论是加热单个餐盘还是多份食物，每一层的效果都均匀，无需特殊炊具。 任何耐烤的容器都可以使用。 对于较大的聚会，可直接在烤盘中加热。
有效地刷新面包
添加的蒸汽在内部重新润湿面包芯，而热空气则使外壳恢复，使面包内部柔软，外部酥脆。 隔夜的面包恢复了刚出炉的品质。 以165–170°C加热8–10分钟。 对于冷冻面包，将时间增加到20–25分钟。
防止盘子上出现冷凝水
盘子上可能会出现冷凝水，尤其是含水量高的菜肴。 为尽量减少这种情况，请使用室温盘子而非冷盘，并避免将其装得过满。这有助于保持加热后餐食的外观。
