CombiSteamer V6000 45

Этот комбинированный паровой шкаф высшего класса оснащен всеми функциями и полным набором автоматических программ, необходимых для идеального результата приготовления.

Доступные дизайны

Зеркальное стекло Platinum
Зеркальное стекло черное

Класс энергоэффективности

Выберите один вариант из CombiSteamer V6000

Минималистский, элегантный, неподвластный времени
Дизайн, прошедший испытание временем. Excellence Line отличается утонченным и практичным дизайном. Изящные контуры и зеркальное стекло фасада безупречно сочетаются с концепцией вашей кухни благодаря широкой палитре оттенков. Ручка выполнена из цельного куска алюминия, идеально дополняя зеркальное стекло.
Новый уровень комфорта
CombiSteamer V6000 разработана, чтобы открывать новые грани комфорта. Дополнительная функция AutoDoor позволяет открывать и закрывать дверь автоматически — очень удобный элемент кухни без ручек. А дополнительный фиксированный подвод воды исключает необходимость ручного заполнения бака и автоматически сливает излишки воды. Количество пара в камере можно сократить в любой момент, а в конце каждого этапа приготовления выпуск пара производится автоматически.
Интеллектуальное автоматическое приготовление
Все приборы V-ZUG позволяют осуществлять ручное управление пароварками и оснащаются функциями, позволяющими ввести тип продукта, желаемый результат прожарки и время завершения. Современные датчики автоматически определяют количество и размер продуктов, а затем выбирают режимы и температуру, необходимую для приготовления идеального блюда к указанному времени.

EasyCook
250 блюд одним нажатием кнопки
EasyCook поддерживает приготовление до 250 блюд. В зависимости от типа блюда система предлагает варианты для получения нужного результата.
Vacuisine
Освоить технологию sous-vide просто

На смену традиционному методу водяной бани, используемому шефами для достижения идеального результата, пришли технологии исключительного использования пара. Теперь вы можете не бояться пере- или недоварить блюдо.
АвтоГотовка
Лучшая автоматическая выпечка

С помощью датчиков температуры и влажности прибор определяет размер и количество продуктов и выбирает правильный режим для получения идеального результата.

Информация об изделии

Функции

Оснащение

Документы

Технические характеристики

Видеоролики

Аксессуары из комплекта поставки

Готовка на пару

Идеально подходит для бережного приготовления различных продуктов с сохранением их свойств.
К видео

EasyCook

Помогает выбрать идеальные настройки. Для многих видов продуктов и блюд в памяти прибора сохранены советы по оптимальной настройке.
К видео

Избранное

Простое сохранение любимых программ и их быстрый выбор.

Горячий воздух с увлажнением паром

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Подача пара может улучшить передачу энергии на приготавливаемые продукты. Пар температурой выше 100 °C не виден.

Обдув горячим воздухом, программа Eco

Энергосберегающий, для гратенов и тушеных блюдК видео

Гигиена

Для стерилизации емкостей, разливных бутылок и баночек для варенья.
К видео

Vacuisine

Вакуумная термообработка - это медленное приготовление блюд в вакуумированных пакетах при низкой температуре с точным контролем в Combi-Steam.

Профессиональная выпечка

Рабочая камера разогревается паром, а затем автоматически добавляется горячий воздух.

Переход на летнее время

Автоматическое переключение на летнее/зимнее время.

Поддержание готовых блюд в теплом состоянии

Этот режим предназначен для поддержания свежеприготовленных блюд в горячем состоянии.

Встроенные рецепты

Изобилие вдохновляющих рецептов.
К видео

Функция Wellness

Подготовка освежающих салфеток, горячих компрессов и камней, а также многих других вещей.

Автоматическая готовка

GarAutomatik (автоматическая готовка) состоит из программ для 11 (духовки) и 12 (паровые шкафы) различных групп продуктов питания. GarAutomatik распознает количество, форму и консистенцию продукта. Продолжительность приготовления и климат в рабочей камере индивидуально и автоматически адаптируются к конкретному продукту. GarAutomatik подходит для любых рецептов.
К видео

Регенерация

Бережное разогревание приготовленных ранее блюд.

Горячий воздух

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует.

Горячий воздух влажный

Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Образующийся пар лишь чуть-чуть выводится из рабочей камеры. Приготавливаемые продукты не пересыхают.
К видео