Пюре с кукурузой, сметаной и чипотле
Приготовление
| 500 г картофеля, который хорошо разваривается | |
| 100 г кукурузы, из банки | |
| Картофель очистить, разрезать на четыре части и вместе с кукурузой уложить в пластиковую перфорированную емкость для термообработки. | |
| Поставить емкость на стеклянном лотке в холодную камеру. Готовить на пару. | |
| Power-Steaming 100°C в течение 16 Mins | |
| 75 г сметаны | |
| ½ острого стручкового перца | |
| 1 щепотка кайенского перца, молотого | |
| Соль | |
| Измельчить острый стручковый перец. | |
| Приготовленный на пару картофель выложить в миску вместе с кукурузой. Размять картофелемялкой и вмешать остальные ингредиенты. Добавить соль по вкусу. | |
- Стеклянный лоток
- Емкость для термообработки пластиковая, перфорированная ⅓ GN, высота 52 мм
| Количество | Ингредиент |
|---|---|
| ½ | острого стручкового перца |
| 500 г | картофеля |
| 1 щепотка | кайенского перца |
| Соль | |
| 100 г | кукурузы |
| 75 г | сметаны |
Оценки клиентов
Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.
Ваша оценка
Чтобы отослать оценку, нужно войти в систему. Войти в систему