Быстрый шоколадный пирог с фруктовым компотом

  •  Загрузить PDF

Приготовление

100 г шоколада
100 г сливочного масла
100 г сахара
25 г муки
25 г какао-порошка
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
Растопить шоколад со сливочным маслом. Смешать сахар, муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавить растопленную шоколадную массу и вмешать яйца. Слегка взбить массу и выложить в фарфоровую форму, выстланную бумагой для выпечки.
600 г абрикосов, соответствует примерно 12 абрикосам
50 г сахара
1 стручок ванили
Нарезать абрикосы кубиками и добавить сахар. Разрезать стручок ванили и удалить семена. Положить все ингредиенты в другую фарфоровую форму.
Поставить обе фарфоровые формы в подставку 2 в холодную камеру. Передвинуть фарфоровую форму с пирогом на правую сторону камеры. Запечь.
Hot air + steaming 180°C в течение 16 Mins | PowerPlus level 6
Сахарная пудра
Посыпать пирог сахарной пудрой.

Советы

Вместо абрикосов можно использовать любые другие фрукты.

  • Решетка
  • 2 фарфоровые формы ⅓ GN, высота 65 мм
Количество Ингредиент
Сахарная пудра
150 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 стручок ванили
100 г шоколада
25 г муки
100 г сливочного масла
25 г какао-порошка
3 яйца
600 г абрикосов

Оценки клиентов

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.