Сливовый пирог из спельтового теста

225 г спельтовой муки, светлой
100 г сливочного масла, холодного
2 ст. л. сахара Мусковадо, или сахар-сырец
1 пакетик ванильного сахара
½ ч. л. соли
80 г воды, холодной
	Высыпать спельтовую муку в миску, добавить сливочное масло и растереть между руками, пока мука не станет рассыпчатой. Добавить остальные ингредиенты и месить до получения крутого теста. Поставить тесто в холодильник на прим. 1 час.

40 г миндаля, молотого
700 г слив
½ стручка ванили
250 мл сливок
2 яйца
40 г сахара
	Поставить противень в холодную камеру, чтобы нагреть. Разогреть.
	Разогреть рабочую камеру до 175°C Pizza Plus
	Раскатать спельтовое тесто, выложить на круглый противень и проткнуть вилкой. Посыпать дно теста миндалем.
	Сливы помыть, разрезать пополам и выложить на дно теста.
	Для приготовления заливки удалить семена из стручка ванили и смешать семена с остальными ингредиентами. Вылить заливку на сливы.
	Поставить пирог на противень в предварительно нагретую камеру. Запечь.
	Put the food in
	Pizza Plus 175°C в течение 45 Mins
	После приготовления вынуть пирог из формы и дать немного остыть.

Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.

Ваша оценка