Курица на шампуре
курица гриль с овощами
Маринад
4 ст. л. оливкового масла | |
---|---|
2 ч. л. соли | |
1 ч. л. молотой паприки | |
1 ч. л. дижонской горчицы | |
1 зубчик чеснока, раздавленный | |
немного перца |
Овощи
3 лука-шалота | |
---|---|
2 стручка горького красного перца | |
1 цукини | |
1 головка чеснока | |
немного соли | |
немного оливкового масла |
Курица
1 курица (ок. 1,3 кг) | |
---|---|
1 лимон, очищенная кожура | |
3 веточки розмарина | |
3 веточки тимьяна | |
2 зубчика чеснока |
Маринад
Смешать все ингредиенты в миске. |
---|
Овощи
Нарезать лук-шалот кусочками. Перец чили рарезать вдоль на четыре части и вынуть сердцевину. Нарезать цукини толстыми кружочками. Зубчики чеснока разрезать пополам. | |
---|---|
Сложить все ингредиенты в фарфоровую форму, посолить и сбрызнуть оливковым маслом. |
Курица
Начинить курицу всеми ингредиентами. Плотно привязать куриные ножки к телу кухонной нитью. | |
---|---|
Натереть курицу маринадом, надеть на подготовленный шампур и зафиксировать зажимом. |
Приготовление
Установить шампур с курицей на верхний уровень, а овощи в фарфоровой форме на противне – на нижний уровень. | |
---|---|
Готовить в режиме «Гриль» на уровне мощности 4 (очень высокий) в течение 1 часа. |
Украшение
Разрезать курицу и украсить овощами. |
---|
Шаги приготовления
Grill level 4 for 1 Hrs |
---|
Советы
Курица готова, если выступающий сок светлый и прозрачный.
- Шампур
- Фарфоровая форма объемом ок. 2 л
- Противень
- Кухонная нить
Количество | Ингредиент |
---|---|
1 | лимон |
немного | соли |
3 веточки | тимьяна |
1 | зубчик чеснока |
2 ч. л. | соли |
3 веточки | розмарина |
2 | зубчика чеснока |
3 | лука-шалота |
2 | стручка горького красного перца |
4 ст. л. | оливкового масла |
немного | перца |
немного | оливкового масла |
1 | курица (ок. 1,3 кг) |
1 | головка чеснока |
1 ч. л. | дижонской горчицы |
1 | цукини |
1 ч. л. | молотой паприки |
Оценки клиентов
Оценки клиентов еще отсутствуют. Дайте свою оценку первым.
Ваша оценка
Чтобы отослать оценку, нужно войти в систему. Войти в систему