Приготовление
1 рулон слоеного теста
100 мл жирных сливок
50 г сахара
200 г миндаля
,
молотого
½ ч. л. корицы
,
молотой
Распределить начинку на слоеном тесте, при этом оставить один боковой край шириной 2 см свободным. Свободный край теста смазать небольшим количеством воды, с другой боковой стороны свернуть тесто рулетом, прижать конец теста. Нарезать рулет ломтиками толщиной 2 см.
Выложить полученные булочки на противень, выстланный бумагой для выпечки, и поставить противень в холодную камеру. Запечь.
Профессиональная выпечка слоенного теста 200 °C в течение 20 Mins
Дополнительная информация
Составлен
11.12.2019