Приготовление
1½ кг мидий
1 головка репчатого лука
100 г петрушки
200 мл белого вина
Мидии тщательно промыть, при необходимости удалить усики. Лук очистить и мелко нарезать. Петрушку помыть и мелко порубить.
Разогреть рабочую камеру до 150 °C Hot air + steaming
Мидии вместе с вином и луком поместить на противень. Поставить противень в предварительно нагретую камеру. Довести до готовности.
Put the food in
Hot air + steaming 150 °C в течение 5 Mins 30 Secs
После приготовления выложить мидии в миску и украсить порубленной петрушкой.
Дополнительная информация
Составлен
11.12.2019