Приготовление
500 г муки
300 мл воды
½ пакетика сухих дрожжей
30 мл оливкового масла
10 г соли
Муку, воду и сухие дрожжи поместить во вращающуюся чашу и в течение 2 минут перемешивать на минимальной скорости. Добавить масло и мешать еще 4 минуты. Добавить соль и мешать 4 минуты. Месить тесто в течение 5 минут на максимально возможной скорости. Затем дать тесту подняться вдвое при комнатной температуре.
Разогреть рабочую камеру до 250 °C PizzaPlus
Разделить тесто на 10 лепешек (прим. 80 г на одну лепешку). Скатать тесто в небольшие булочки, затем раскатать скалкой до толщины прим. 5 мм и оставить на 15 минут. Запечь.
Put the pastry in
PizzaPlus 250 °C в течение 7 Mins
Разрезать питу после запекания и наполнить по своему вкусу.
Дополнительная информация
Составлен
11.12.2019