Попкорн

Откройте для себя попкорн заново: классику, которая делает возможным любой вкус: от сладкого до соленого, от пряного до фруктового. Универсальный, быстрый в приготовлении и всегда удивляющий креативными начинками.

Приготовление

20 минут

Время простоя

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

CombiSteamer V4000 с 2021 года

Попкорн с белым шоколадом и малиной

80 г зерен кукурузы

100 г белого шоколада

крупно порубленного

2 ст. л. сублимированной малины

измельченной

2 щепотки соли

Предварительно разогреть камеру до 230 °C в режиме обдува теплым воздухом с увлажнением. Выложить зерна кукурузы на противень, выстланный бумагой для выпечки. Поставить противень в предварительно нагретую камеру и поставить перевернутый противень из нержавеющей стали на один уровень выше, чтобы попкорн не разлетался во время приготовления. Оставить попкорн готовиться примерно на 10 минут.

Разогреть рабочую камеру до 230 °C Hot air + steaming

Put the tray in

Hot air + steaming 230 °C в течение 10 Mins

Добавить шоколад в попкорн на теплом противне, оставить ненадолго, посыпать малиной и солью, хорошо перемешать, снять с противня вместе с бумагой для выпечки, дать немного остыть, охладить в холодильнике в течение 10 минут.

Дополнительная информация

Создано

V-ZUG AO

Составлен

16.12.2024