Пюре с кукурузой, сметаной и чипотле

Приготовление

15 минут

Время приготовления

16 минут

Порции

4

Combi-Steam MSLQ

Приготовление

500 г картофеля

который хорошо разваривается

100 г кукурузы

из банки

Картофель очистить, разрезать на четыре части и вместе с кукурузой уложить в пластиковую перфорированную емкость для термообработки.

Поставить емкость на стеклянном лотке в холодную камеру. Готовить на пару.

PowerDämpfen 100 °C в течение 16 Mins

75 г сметаны

½ острого стручкового перца

1 щепотка кайенского перца

молотого

Соль

Измельчить острый стручковый перец.

Приготовленный на пару картофель выложить в миску вместе с кукурузой. Размять картофелемялкой и вмешать остальные ингредиенты. Добавить соль по вкусу.

Дополнительная информация

Номер рецепта

Q14

Создано

V-ZUG AO

Составлен

11.12.2019