Спагетти | рецепт | V-ZUG Россия

Спагетти

с томатным соусом

Рецепт от

V-ZUG AO

Приготовление

10 минут

Время приготовления

27 минут

Порции

4

CombiSteamer V6000 PowerSteam с 2022 года

Томатный соус

800 г очищенных и нарезанных консервированных помидоров

800 мл овощного бульона

1 зубчик чеснока

, 

раздавленный

1 ст. л. соуса самбал-улек

1 ст. л. соли

1 веточка розмарина

, 

измельченная

1 веточка тимьяна

, 

измельченная

Спагетти

400 г спагетти (например, Barilla N. 5)

Украшение

1 веточка базилика

, 

оборванные листочки

немного тертого пармезана

Томатный соус

Пюрировать все ингредиенты в мерном стакане.

Спагетти

Вылить половину томатного соуса в фарфоровую форму. Сверху выложить спагетти, залить оставшимся томатным соусом. Слегка наклонить фарфоровую форму, чтобы спагетти полностью покрылись соусом.

Термообработка

Поставить фарфоровую форму на закаленный стеклянный лоток на средний уровень. Готовить в режиме интенсивного теплого воздуха с увлажнением при температуре 230 °C в течение 27 минут.

Украшение

Подавать с базиликом и пармезаном.

Шаги приготовления

Интенсивный теплый воздух с увлажнением 230 °C в течение 27 Mins

Советы

Время приготовления может быть увеличено или сокращено в зависимости от желаемой твердости.

Дополнительная информация

Номер рецепта

P11

Составлен

05.09.2023

Подходящие аксессуары

Регистрируйтесь, чтобы получать бюллетень V-ZUG

Будьте среди первых, кто откроет для себя новые продукты и инновации от V-ZUG. Погрузитесь в мир дизайна и архитектуры, кулинарных вдохновений, людей и идей, которые нас формируют, а также познакомьтесь с нашими шоурумами и мероприятиями.