Приготовление
25 минут
Время приготовления
53 минуты
Порции
10
Хрустящие хлебцы
160 г овсяных хлопьев
100 г семян подсолнуха, семян тыквы
65 г фундука
65 г инжира
сушеного
40 г смеси семян
льняных семян, кунжута, семян чиа
1½ ст. л. розмарина
1½ ч. л. соли
2 ст. л. рапсового масла
400 мл воды
чуть теплой
Крупно порубить фундук и инжир. Измельчить иголочки розмарина. Для приготовления хрустящих хлебцев смешать все ингредиенты, оставить на 10 минут, затем раскатать между двумя листами бумаги для выпечки прямо на противне. Оставить на ночь, ничем не накрывая.
Поместить противень в холодную камеру. Запечь.
Hot air 160 °C в течение 35 Mins
Перевернуть хлебцы и продолжать выпекать без бумаги для выпечки.
Turn
Hot air 170 °C в течение 18 Mins
Нарезать еще теплые хлебцы на кусочки.
Соус
125 г сливочного сыра
1½ ст. л. меда
½ ч. л. соли
Для приготовления соуса смешать все ингредиенты.
Дополнительная информация
Создано
V-ZUG AO
Составлен
11.12.2019
