Шоколадный пирог

100 г черного шоколада

поломать крупными кусками

100 г сливочного масла

кубиками ок. 1 см

100 г сахара

3 яйца

25 г муки

25 г какао-порошка

1 ч. л. разрыхлителя

600 г абрикосов

без косточек, кубиками ок. 1 см

50 г сахара

½ ч. л. мякоти ванили

немного сахарной пудры

Выстлать форму для выпечки бумагой для выпечки.

Выложить шоколад и масло в стеклянную миску. Поставить миску на стеклянном лотке на среднюю подставку и растапливать содержимое в микроволновом режиме на мощности 200 Вт в течение 6 минут.

Хорошо смешать сахар и яйца в миске до полного растворения сахара. Добавить шоколад.

Добавить муку, какао-порошок и разрыхлитель, замесить однородное тесто и выложить в подготовленную форму для выпечки.

Смешать все ингредиенты в фарфоровой форме.

Поставить тесто справа, компоте слева на стеклянный лоток в камеру на средний уровень. Запекать в режиме интенсивного теплого воздуха с увлажнением при температуре 180 °C в течение 13 минут.

Посыпать пирог небольшим количеством сахарной пудры и украсить компоте.

Интенсивный теплый воздух с увлажнением 180 °C в течение 13 Mins