Get more from your V-ZUG cooktop | V-ZUG Россия
Найти насНайти нас

Get more from your V-ZUG cooktop

From choosing the right cookware and mastering power levels to discovering new recipes: This guide offers practical guidance to help you make the most of every cooking moment with your V-ZUG cooktop.

Современная черная варочная панель в столешнице светлого цвета

Cleaning and care made simple

Explore helpful tips for gentle and effective cleaning of your cooktop, so the appliance retains its pristine appearance for years to come.

Discover cooktop care tips
Индукционная варочная панель с черной кастрюлей на элегантной кухонной столешнице

Cookware tips and advice

Find out which cookware suits which type of hob and how to achieve the best results with practical tips for easier, more efficient and more enjoyable cooking.

Discover cookware tips
Современная варочная панель с минималистичным дизайном и чайником на столешнице

Choosing cooktop power levels & oils

Learn how to choose the right power level for every cooking technique, from gentle simmering to high-temperature searing. You'll also discover which oils perform best at high heat and which are ideal for low-temperature cooking or cold dishes.

Discover power levels and oils
Крепы с дольками апельсина и взбитыми сливками на белой тарелке на темно-красном фоне

Recipes for your cooktop

Discover versatile, creative and easy-to-recreate cooktop recipes developed by V-ZUG – for everyday cooking inspiration that brings out the best in your hob.

Discover cooktop recipes

Additional functions explained

Depending on the model, your cooktop may offer additional functions that make cooking easier and more flexible. Select those available on your appliance for more details.

Extra power for rapid heating, ideal for bringing large volumes of liquid to the boil. Select a cooking zone and tap “P”. The hob returns to level 9 automatically. Not recommended for preheating pans.

An acoustic reminder that works like an egg timer, independent of all other settings. The Timer alerts you at the set moment but does not switch the cooking zone off automatically.

Set a cooking zone to switch off automatically after a set time. When the time elapses, the zone switches off and an audible signal sounds, helping to prevent overcooking or a forgotten pan on the hob.

Prevents the hob from being switched on unintentionally for added everyday safety. Activation and deactivation vary by model; please refer to the relevant manual for exact instructions.

Pause all active cooking zones for up to 10 minutes without losing the settings. Zones drop to the minimum level while the timer continues, allowing for safe interruption.

Connects two adjacent cooking zones into one large zone, controlled by a single setting. The bridging function is ideal for oversized pots, roasting pans or griddle plates that span across two zones.

If the cooktop is switched off accidentally, all previous settings can be restored within six seconds, allowing you to resume cooking exactly where you left off.

Applies gentle heat at approximately 40 °C, perfect for slowly melting butter, chocolate or honey without scorching or overheating.

Keeps finished dishes warm without further cooking or drying out, at serving temperature of approximately 65 °C.

Temporarily deactivates the controls so the display can be wiped clean without accidentally changing any settings. A convenient feature for a quick clean-up.

Connects the cooktop and range hood via Bluetooth. The ventilation switches on and off automatically and adjusts its fan speed to match the cooking intensity on the hob.

Downdraft extractor

Removes residual fumes after cooking and dries out the extractor system. The extractor runs at level one for a set time once a zone has been active. Switching the zone back on continues the function.

Activates the extractor independently of the hob for general air circulation. Select a fan level and switch it off manually. The hob cannot be operated while active.

Automatic air purification: The extractor runs automatically at regular intervals on a low power setting, helping to keep kitchen air fresh throughout the day.

  • Tip for recirculation mode

    After cooking, a brief burst of ventilation is recommended to expel excess moisture from frying or boiling, helping to keep your kitchen air pleasant and free from lingering cooking fumes.

  • Tip for extraction mode

    This mode starts at the highest fan level for 10 seconds, then returns to the desired setting automatically. A window should be kept open during cooking, as the extractor requires fresh air.

FAQs

Случалось ли вам по ошибке включать плиту? А, может, вы, наоборот, забывали выключить ее? Теперь это не проблема. Функция распознавания посуды гарантирует, что плита будет генерировать тепло только в том случае, если на конфорке есть кастрюля. Функция контролируемого защитного отключения следит за каждой конфоркой и выключает ее через определенный промежуток времени. А если в вашей семье есть неуемные юные шефы, установите детский замок, чтобы исключить случайности.
На некоторых варочных панелях есть специальная боковая зона поддержания температуры. На индукционных панелях функция поддержания температуры работает на всех конфорках.
Индукционные варочные панели впечатляют скоростью нагрева. Они реагируют моментально и отличаются тончайшей регулировкой, а это значит, что на них сложно, если вообще возможно, перекипятить жидкость. Поскольку тепло генерируется только в основании кастрюли, стекло вокруг конфорки практически не нагревается. Поэтому брызги не пригорают, и панель легко очищается влажной салфеткой.
Да, все индукционные и излучающие варочные панели V-ZUG имеют функцию автоматического защитного отключения для предотвращения перегрева.
Варочные панели и вытяжки с функцией OptiLink обмениваются данными друг с другом через Bluetooth. Интенсивность работы вентилятора автоматически подстраивается под текущую интенсивность приготовления, и вытяжка автоматически выключается при отключении панели, так что вы можете полностью сосредоточиться на процессе, не отвлекаясь на настройку параметров вытяжки. Все модели серии V6000 и V4000 оснащаются этой технологией в стандартной комплектации без дополнительной стоимости.
Установить соединение или сопряжение встроенной вытяжки V-ZUG с подключенными к интернету варочными панелями очень легко.
Чтобы добиться максимально эффективной работы вытяжки, включайте ее за три–пять минут до начала приготовления. Это способствует формированию в помещении нужного потока воздуха для удаления испарений и запахов. Чтобы не создавать отрицательного давления и удалить все запахи, нужен приток свежего воздуха. Поэтому руководствуйтесь таким правилом: всегда пользуйтесь вытяжкой с открытым окном. Закончив готовить, дайте вентилятору поработать еще пять–десять минут. Во многих вытяжках для этого предусмотрена автоматическая функция продленной работы. Горячую сковороду рекомендуется оставлять под вытяжкой, поскольку она все еще может издавать остаточные запахи даже после отключения конфорки.

Your V-ZUG cooktop documents, all in one place

Идентифицировать и зарегистрировать прибор

По серийному номеру вашего прибора здесь вы найдёте инструкции по эксплуатации, дополнительную полезную информацию о приборе, а также возможность зарегистрировать гарантию.

Серийный номер