Приготовление
2 яблока
2 груши
3 сливы
3 ст. л. ликера Куантро
Очистить яблоки и груши, разрезать на восемь частей и удалить сердцевины.
Разрезать сливы пополам и удалить из них косточки. Разрезать каждую половинку сливы еще на четыре части.
Выложить подготовленные фрукты в фарфоровую форму, сбрызнуть ликером Куантро. Поместить форму на решетку в холодную камеру. Готовить на пару.
Steaming 100 °C в течение 12 Mins
½ граната
Отделить зерна граната и посыпать ими компоте.
Советы
Добавить в компоте сахар по вкусу.
Зерна граната можно заменить смородиной.
Дополнительная информация
Составлен
11.12.2019