V-ZUG'dan Vacuisine

Ev için mükemmel mutfak

V-ZUG'da Vacuisine olarak adlandırılan Sous-vide, yemeklerin vakum mühürlü poşetler içinde buharlı fırında düşük sıcaklıklarda yavaşça pişirildiği bir pişirme yöntemidir. Profesyonellerin uzun süredir yaptığını şimdi evinizde siz de kolayca yapabilirsiniz - yıldız seviyesinde eşsiz bir lezzet deneyimi için. Değerli içerik maddeleri daha iyi korunur, aroma ve tatlar daha yoğundur, renkler daha parlaktır - Vacuisine lezzet duyusu seyahatlerine çıkarır.

Mükemmel bir ev sahibi olun

Dostlarla birlikte rahat bir akşam için Vacuisine biçilmiş kaftandır: Misafirlerinizi bir profesyonel gibi ağırlarsınız, hem de basit bir şekilde ve strese girmeden. Vacuisine ile esnek olursunuz - örneğin eti saatler öncesinde vakumlayabilirsiniz ve misafirleriniz gelmeden kısa bir süre önce kombine buharlı fırına verebilirsiniz. Mükemmel bir ev sahibi olmak için ayrıntılı bilgileri burada bulabilirsiniz (İngilizce olarak) - Link Blog

GourmetGuide bünyesinde yeni uygulama «Vacuisine»

2017 Temmuz ayından itibaren yeni «Vacuisine» uygulaması GourmetGuide bünyesine entegre edilecek. Bu sayede buhar aşaması su eklemeden 48 saate kadar mümkündür. Uzun ve istikrarlı buhar aşaması sayesinde – çekilmiş etten nefis menüler yaratabilirsiniz. Çünkü vakumlama poşeti içinde saatlerce süren hassas dereceli pişirme sayesinde gulaş, kızartma veya işkembe yağ gibi yumuşak bir dokuya sahip olur.

A modern lifestyle with Vacuisine

Vacuisine completes your food lifecycle. Vacuum-sealing simplifies storage and facilitates the preparation of food in a way that preserves its natural goodness, while also extending its shelf life, promoting a stress-free, healthy and modern attitude to cooking and dining.