V-ZUG'dan Vacuisine

Ev için mükemmel mutfak

V-ZUG'da Vacuisine olarak adlandırılan Sous-vide, yemeklerin vakum mühürlü poşetler içinde buharlı fırında düşük sıcaklıklarda yavaşça pişirildiği bir pişirme yöntemidir. Profesyonellerin uzun süredir yaptığını şimdi evinizde siz de kolayca yapabilirsiniz - yıldız seviyesinde eşsiz bir lezzet deneyimi için. Değerli içerik maddeleri daha iyi korunur, aroma ve tatlar daha yoğundur, renkler daha parlaktır - Vacuisine lezzet duyusu seyahatlerine çıkarır.

Mükemmel bir ev sahibi olun

Dostlarla birlikte rahat bir akşam için Vacuisine biçilmiş kaftandır: Misafirlerinizi bir profesyonel gibi ağırlarsınız, hem de basit bir şekilde ve strese girmeden. Vacuisine ile esnek olursunuz - örneğin eti saatler öncesinde vakumlayabilirsiniz ve misafirleriniz gelmeden kısa bir süre önce kombine buharlı fırına verebilirsiniz. Mükemmel bir ev sahibi olmak için ayrıntılı bilgileri burada bulabilirsiniz (İngilizce olarak) - Link Blog

Profesyonel aşçıların yöntemi Vacuisine
Vacuisine veya sous-vide, yiyecekleri düşük sıcaklıklarda (100°C’den düşük), vakumlanmış poşetler içinde, yavaşça pişirme işlemine verilen addır. Buharlı fırınlarımız, kombine buharlı fırınlarımız ve CombairSteamer fırınlarımızın vakumlama çekmecesi ile kombinasyonu sayesinde hem amatör aşçılar hem de profesyonel aşçılar kolay ve keyifle yemek pişirebilir. Misafirlerinize zaman ayırmak için eti saatler öncesinden buharlı fırına yerleştirin; yemeğiniz, istediğiniz zaman eşit şekilde pişmiş olarak servise hazır olsun.

A modern lifestyle with Vacuisine

Vacuisine completes your food lifecycle. Vacuum-sealing simplifies storage and facilitates the preparation of food in a way that preserves its natural goodness, while also extending its shelf life, promoting a stress-free, healthy and modern attitude to cooking and dining.