Meyve kompostolu çikolatalı hızlı kek

Hazırlama

15 dakika

Pişirme süresi

16 dakika

Porsiyon

4

Combi-Steam MSLQ

Hazırlanması

100 g Çikolata

100 g Tereyağı

100 g Şeker

25 g Un

25 g Kakao tozu

3 Yumurta

1 Çay k. Kabartma tozu

Çikolatayı tereyağı ile eritin. Şekeri, unu, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Eritilmiş çikolata karışımını ekleyin ve yumurtaları karıştırın. Karışımı hafifçe çırpın ve üzerine pişirme kağıdı serilmiş bir porselen kalıba aktarın.

600 g Kayısı

yakl. 12 kayısıya denk gelir.

50 g Şeker

1 Vanilya çubuğu

Kayısıları küpler halinde doğrayın ve şekerle karıştırın. Vanilya çubuğunu kesin ve kazıyın. Tüm malzemeleri porselen kalıba dökün.

Her iki porselen kalıbı ısıtılmamış fırında 2. rafa sürün. Porselen kalıbı pasta kütlesiyle sağ tarafta pişirme alanına yerleştirin. Fırınlayın.

Sıcak hava + Buharlama esnasında 180 16 Dak.°C | PowerPlus level 6

Pudra şekeri

Pastanın üzerine pudra şekeri serpin.

İpuçları

Kayısı yerine herhangi bir meyve kullanılabilir.

Ek bilgi

Tarife numarası

Q16

Düzenleyen

V-ZUG A.Ş.

Oluşturulma tarihi

11.12.2019