Brownies
200 g dunkle Schokolade
(70%)
125 g Butter
in Stücken
100 g Puderzucker
4 Eier
2½ EL Weissmehl
4 EL Baumnusskerne
grob gehackt
etwas Puderzucker
zum Bestäuben
Brownies
Garraum mit Heissluft auf 180 °C vorheizen. Schokolade und Butter in eine Schüssel geben, über einem heissen Wasserbad schmelzen lassen. Puderzucker darunterrühren, etwas abkühlen lassen. Eier darunterrühren, Mehl und Baumnusskerne mischen, daruntermischen. Teig in die vorbereitete Form geben. Blech auf dem Gitterrost in den vorgeheizten Garraum schieben, ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen, Brownies auskühlen lassen, mit etwas Puderzucker bestäuben, in Quadrate schneiden.
Garraum auf 180 °C mit Heissluft (vor)heizen
Vorheizen beendet. Gargut einschieben.
Heissluft 180 °C während 20 Min.
Zusätzliche Informationen
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Erstellt am
11.03.26
