Grill-Grapefruit

2 rosa Grapefruits

4 TL Rum

4 TL Rohrzucker

4 Flocken Butter

150 g griechischer Joghurt

1 EL Honig

flüssig

1 Limette

etwas abgeriebene Schale

Garraum mit Grill Stufe 4 (sehr stark) vorheizen.

Grapefruits quer halbieren. Wenig Schale von den Böden wegschneiden, damit die Hälften stehen. Grapefruitfilets zwischen den Häuten einschneiden. Heraustretenden Saft abgiessen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Kuchenblech stellen. Mit Rum beträufeln, Zucker darüber streuen, Butter darauf verteilen.

Grapefruits auf der obersten Auflage 10 Minuten grillen.

Grapefruits anrichten und mit den restlichen Zutaten garnieren.

Garraum auf Stufe 4 mit Grill (vor)heizen

Vorheizen beendet. Gargut einschieben.

Grill Stufe 4 während 10 Min.