Zubereitung
2 Karotten
2 Zucchini
1 Blätterteig
rund, ca. ∅32 cm
350 g Lachstranchen
geräuchert
Salz
Pfeffer
Gemüse waschen, Karotten schälen. Karotten und Zucchini der Länge nach mit einem Sparschäler in Scheiben schälen.
Blätterteig in die Kuchenform legen und ca. 1 cm überlappen lassen, mit der Gabel einstechen. Lachs auf den Blätterteig legen, die Karotten und Zucchini darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Blätterteig
rund, ca. ∅32 cm
Mit dem Apfelgehäuse-Ausstecher aus dem zweiten Blätterteig 6 Löcher ausstechen. Blätterteig auf das Gemüse legen und mit den Rändern des ersten Blätterteig verschliessen.
Kuchenblech auf ein Gitterrost in den kalten Garraum stellen. Backen.
Profi-Backen Blätterteig 200 °C während 40 Min.
Zusätzliche Informationen
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
11.12.19
