Zubereitung
500 g Mehl
10 g Salz
7 g Trockenhefe
1 TL Backpulver
150 ml Milch
150 g Joghurt
1 Ei
20 ml Sonnenblumenöl
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig für mindestens 1 Stunde auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.
Kuchenblech in den Garraum schieben. Vorheizen.
Garraum auf 230 °C mit PizzaPlus (vor)heizen
Teig in 8 gleich grosse Portionen teilen. Jedes Stück dünn, rund oder oval auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Ausgerollten Teig nach und nach (jeweils 2 Teiglinge pro Backvorgang) auf das heisse Blech in den vorgeheizten Garraum geben. Backen.
Backgut einschieben
PizzaPlus 230 °C während 3 Min. 30 Sec.
Tipps
Passt gut zu Butter-Chicken.
Um mehr Röstaromen zu erzielen, das Naan-Brot unter dem Grill rösten, bis es dunkle Flecken bekommt.
Zusätzliche Informationen
Erstellt von
V-ZUG AG
Erstellt am
11.12.19
