Salzkartoffeln | Rezept | V-ZUG Schweiz
StandorteStandorte

Salzkartoffeln

Die klassische Beilage zu vielen Gerichten. Die Kartoffeln werden gedämpft und mit etwas Petersilie und Butter verfeinert.

Salzkartoffeln

Zubereitung

10 Minuten

Garzeit

20 Minuten

Portionen

4

CombiSteamer V4000 ab 2021
PDF generieren

Kartoffeln

800 g festkochende Kartoffeln

, 

geschält, in Schnitzen

Salzkartoffeln

2 EL Butter

4 Zweige glattblättrige Petersilie

, 

fein geschnitten

¾ TL Salz

Kartoffeln

Kartoffeln auf einem gelochten Edelstahlblech verteilen, in den kalten Garraum schieben, mit Dämpfen bei 100 °C ca. 20 Minuten garen.

Dämpfen 100 °C während 20 Min.

Salzkartoffeln

Butter in einer weiten Pfanne schmelzen. Kartoffeln mit der Petersilie beigeben, schwenken, salzen.

Zusätzliche Informationen

Erstellt von

V-ZUG AG

Erstellt am

04.08.25

Moderne Küche mit Einbaugeräten wie Backofen, Steamer und Kühlschrank in minimalistischem Design.

Hochwertiges Zubehör von V-ZUG

Von hochwertigem Küchenzubehör bis hin zu nützlichen Ergänzungen für Waschmaschinen, Wäschetrockner und mehr: Entdecken Sie alle Produkte von V-ZUG!
Zum Zubehörshop
Person bei der Zubereitung von Speisen in einem Kochkurs mit Schüssel und Tellern.

Kochkurse

V-ZUG ist davon überzeugt, dass selbst zubereitete Speisen und Gerichte am besten schmecken. Deshalb laden wir Sie dazu ein, gemeinsam mit uns ein einzigartiges und inspirierendes Kocherlebnis zu schaffen. Besuchen Sie uns in einem unserer Kochstudios und lernen Sie in einer kleinen Gruppe, wie Sie köstliche hausgemachte Gerichte zubereiten, die Ihre Freunde und Familie begeistern werden.
Für einen Kochkurs anmelden