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“Tip and go”功能的工作原理是什么？
您可以通过按一个按钮来选择一个主程序。这意味着会自动选择所有必需的设置。如果需要，您可以通过按下相应的按钮来选择其他程序或功能。如果在 20 秒内没有按下任何按钮，所选程序将自动启动。
洗衣时如何节约水电？
V-ZUG 借助部分装载节水机制功能和节能管理帮助您自动执行此操作。后者会提前向您显示，您选择的程序是否会使用大量的能源和水。 延时启动选项 OptiTime 有助于在时间足够时节省大量能源。
在 20°C 的温度下洗涤衣物正变得越来越流行。V-ZUG 洗衣机是否提供此功能？
为了满足客户的要求，我们新的洗衣房设备现在具有 20°C 洗涤程序，可以通过按下专用按钮进行选择。
抽油烟机有哪些类型？
无论是要采用醒目的设计元素还是隐蔽集成到厨房设计中的抽油烟机，我们都可以根据您的厨房结构提供不同的合理解决方案。 壁式 如果您想让抽油烟机引人注目，那么壁挂式吸油烟机是一个不错的选择。可以采用倾斜式机罩，这也被称为防碰头机罩，安装于炉盘正上方的墙上。 厨房家具集成式 如果您更愿意将抽油烟机融合到厨房中，让人们几乎注意不到它的存在，那么我们建议您使用带玻璃罩的嵌入式吸油烟机、平板式抽油烟机或内置式抽油烟机。这些抽油烟机非常适合需要巧妙利用空间的厨房。 天花板吊装式 专为天花板吊装而设计的抽油烟机，适合具有独立烹饪岛的开放式厨房。在典雅大方的吸顶式抽油烟机和种类繁多、独具魅力的中岛式抽油烟机中，选择您最喜欢的那一款。 台式抽油烟机或炉盘集成式抽油烟机 烹饪产生的蒸汽尚未扩散就会在炉盘中被带走。我们的槽式抽油烟机、拉出型台式抽油烟机和集成抽油烟机的电磁感应炉灶提供了更大的净空高度，并且可向下抽排蒸汽。
是否可将排气或空气循环解决方案与带有内置式抽油烟机的 Fusion炉盘结合使用？
是的。该装置可以搭配安装排气或空气循环作为解决方案。
哪些抽油烟机在运行时特别安静？
抽油烟机的噪音水平取决于所选的型号和排气系统。排气式抽油烟机适用以下规则：排气管的直径越小，设备的声音越大。因此，我们建议在排气模式下使用的管道直径为 150 mm。
在壁式/中岛式抽油烟机或嵌入式吸油烟机中安装吸音器会有效吗？
是的，我们肯定会建议安装消声器以减少整体噪音。在排气模式下，可以降低风扇向外发出的噪音和通过排气管道流入室内外部噪音。在空气循环运行模式下，消声器可以直接安装在抽油烟机烟道中的风机喷嘴上。
DSMS槽式抽油烟机的通风管道是用什么材料制成的？
该材料是一种阻燃塑料混合物，根据UL94标准，其具有V0级自熄性。
抽油烟机的节能类别代表什么意思？
节能类别可帮助您了解抽油烟机的能耗并将其与其他产品进行比较。自2020年初以来，这些产品获得了A+++至D等级的评级。最节能的瑞族V-ZUG抽油烟机的能效属于类别A++。
槽式抽油烟机与带内置抽油烟机的集成灶是如何工作的？
蒸汽和气味以每秒一米的最大速度上升。瑞族V-ZUG槽式抽油烟机或带有内置式抽油烟机的集成灶通过高于烹饪蒸汽上升速度的横向气流抽排空气。这样，烹饪蒸汽和气味就可以在炉盘上直接有效地排出。。
炉盘通风/槽式抽油烟机通风是否也适用于较高的锅具？
对于高度不超过20 cm的锅具，可以轻松地抽排烹饪蒸汽。对于高度超过21 cm的锅具，我们建议以一定角度放置锅盖，以便将蒸汽引向抽油烟机。
如何清洁炉盘？
轻微污渍可用光滑的抹布和少许清洁剂去除。如果要处理较重的污垢，请用海绵涂抹玻璃陶瓷清洁剂，保持几分钟，然后用抹布将其擦除。结壳的污垢可用炉盘刮刀清除。
我可以将新的 CoffeeCenter V6000 45 安装在哪里？
全自动咖啡机嵌入在厨房前部，这种解决方案不仅美观大方，并且还有助于节省台面空间。CoffeeCenter V6000 45 采用全新 Excellence Line 设计，内置于高柜中，可与新一代的其他保温设备无缝融合。
在使用 V-ZUG 全自动咖啡机时，是否只能加工特定类型的咖啡？
CoffeeCenter V6000 45 使用咖啡豆，这意味着您可以尽情领略迷人的咖啡世界。
制作一杯美味的咖啡需要什么？
除了咖啡豆和混合物的质量之外，正确的研磨技术也极为重要：咖啡研磨和配料越均匀，最终制品的味道就越好。CoffeeCenter V6000 45 采用创新的新型锥形研磨机，可以产生前所未有的浓郁香味。在煮煮过程中，适当的温度与压力对于咖啡味道也至关重要。从蕊丝翠朵、意式浓缩咖啡、浓缩咖啡玛奇朵、双倍浓缩咖啡、卡布奇诺、馥芮白、拿铁咖啡、拿铁玛奇朵，到意式淡咖啡等最新时尚，CoffeeCenter V6000 45 可提供适合任何人口味的完美冲泡咖啡。集成的奶泡器分三挡为卡布奇诺、拿铁玛奇朵或拿铁咖啡自动制作完美的泡沫。保温奶箱为双层设计，可长时间保持牛奶的新鲜。
为什么研磨在制作味道完美的咖啡方面至关重要？
除了咖啡豆和混合物的质量外，适当的研磨技术也至关重要。咖啡研磨和配料越均匀，咖啡的味道就越好。Supremo SL 高度创新的新型陶瓷研磨机满足了这些要求，并且非常耐用。其另一大优势是：运行过程非常安静。
热水和蒸汽喷嘴的用途是什么？
喷嘴产生用于泡茶和制做其他热饮的热水。它还可以方便地让冷牛奶起泡，制成美味的卡布奇诺或热巧克力饮品。
什么是 V-ZUG TopClean？
这是所有清洁助剂中技术含量最高的解决方案。专门开发的搪瓷涂层使烹饪腔或蛋糕盘的清洁更加方便。其具有出色的不粘特性，使得所有残留物都可以用湿布轻松简单地擦除。
热解自清洁功能的工作原理是什么？
具有热解自清洁功能的烤箱实际上可以自行清洁：特殊的热解自清洁程序可将烹饪腔加热到极高的温度，从而将污垢转化为灰烬。然后可以用湿布将灰烬擦除。在舒适级别为 V4000 或更高的所有设备中，都可以选择热解自清洁功能。
通过蓝牙可以将多少个炉盘连接到抽油烟机？
最多同时连接三个炉盘。
我可以使用柔顺剂吗？
是的。两种烘干过程都可以使用柔顺剂。衣物是在滚筒中烘干还是在晾衣绳上烘干无关紧要。较低的温度可将柔顺剂在滚筒表面的沉积物减少到最低限度。
我需要什么样的电源连接？
普通 230 伏插座（T13/10 A 固定式）。
DualDry 必须如何放置？
放置信息显示在安装说明中。
我可以使用 V-ZUG 滚筒式烘干机调节烘干程度吗？
V-ZUG 烘干机专为实现最低能耗而设计。湿度传感器会持续测量衣物的干燥程度。尽管如此，如果您的衣物太干或不够干，您可以根据需要调整干燥度。
如果我想在滚筒式烘干机中烘干衣物，我应该使用衣物柔顺剂吗？
如果在滚筒式烘干机中烘干衣物，请勿使用织物柔顺剂，除非制造商另有说明。滚筒干燥会自动使衣物柔软蓬松。使用织物柔顺剂会导致滚筒和湿度传感器上形成一层几乎看不见的薄膜。这可能导致故障，并妨碍设备达到所需的干燥度。
在嵌入式吸油烟机上，是否需要拉出平板才能使 OptiLink 工作？
必须始终将平板拉出，以确保抽油烟机能够以最佳状态工作。
设备是否配有排放泵？
是的，安装有排放泵。排放泵的最大进给高度为 1.2 m。
是否可以同时使用滚筒烘干衣物和房间内烘干衣物两种方式？
不，一次只能使用一种运行方式。
虹吸管可能安装于何处，高度可以是多少？
排放泵的最大进给高度为 1.2 m。
现有炉灶或烤箱可以替换为蒸汽烤箱吗？
CombairSteamer 可以很好地安装在标准烤箱或炉灶的现有隔间 (762 mm) 中。这些电器融合了完整的烤箱和蒸制功能。CombairSteamers 提供蒸汽烤箱的所有蒸制程序和烤箱的经典功能，例如热空气、上/下火加热和烧烤。如果可以扩大隔间，我们建议使用 45 烤箱和 45 CombiSteamer 的经典组合，尽享拥有两个烹饪腔的灵活性优势。
DualDry 提供有哪些程序？
室内空气烘干衣物模式：强力烘干、普通烘干、熨烫湿度、滚压整熨湿度、定时烘干（最长 3 小时）、湿度控制程序。
烤箱和蒸汽烤箱的消耗值/能效如何？
我们的炉灶、烤箱和蒸汽烤箱均属于最经济的能效等级 A 或更高等级。
房间需要关闭吗？
在门窗关闭的房间内，可以保证室内空气烘干衣物过程具有最佳效果。这可减少外部潮湿空气进入。
DualDry 也可以在没有暖气的房间里工作吗？
在 10-30°C 的室温下可达到最佳干燥效果。在温度非常低的房间时，该功能可能会受到限制。在温度为 8°C 以下时，不能使用 DualDry。
洗碗机有难闻气味，该怎么办？
要去除难闻的气味，您可以采取以下步骤。取下过滤器并彻底清洁。选择更强大的程序，例如强洗程序。补充再生盐。不定时运行预冲洗程序。购买添加市售的洗碗机清洁剂并使用强洗程序。
洗涤剂的选择对干燥时间有影响吗？
不会，烘干时间不会因使用不同的洗涤剂而改变。
与传统的上/下火相比，热空气烘焙有哪些优势？
与传统上/下火相比，其优势在于可烹制出媲美面包店的食物。V-ZUG 热空气概念使（热）空气分布更为有效，因为热空气可真正实现在烘焙室中循环，并且热量可均匀地影响烘焙食品的顶部和底部。更重要的是，您甚至可以使用热空气同时烘烤两层。
上/下火的工作原理是什么？
烹饪空间由顶部和底部的加热元件加热。此功能适用于蛋糕、饼干、面包和烤肉。为了达到酥脆的效果，我们建议使用深色搪瓷托盘。
“上/下火，湿润”的工作原理是什么？
烹饪空间由顶部和底部的加热元件加热。从食物中溢出的水分以最低限度保持在烹饪腔内。食物可保持水分。此功能适用于干酪屑、砂锅菜、烤肉、面包和发酵糕点。
下火的工作原理是什么？
加热通过底部加热元件实现，可以对蛋糕胚进行集中烘烤并消毒容器。为了达到酥脆的效果，我们建议使用深色搪瓷托盘。
热空气的工作原理是什么？
热空气扩散板后面的加热元件可加热在烹饪腔内均匀循环的空气。该功能适用于分两层放置的蛋糕、饼干、面包和烤肉。将温度设置为大约比上/下火温度低 20°C。
湿热空气程序的工作原理是什么？
热空气扩散板后面的加热元件可加热在烹饪腔内均匀循环的空气。从食物中溢出的水分以最低限度保持在烹饪腔内。食物可保持水分。该功能适用于分两层放置的干酪屑、砂锅菜、面包和发酵糕点。
this is a FAQ question
thsi is the related FAQ answer使用应用程序是否需要 V-ZUG-Home 帐户登录？
是的，您需要 V-ZUG-Home 帐户登录，或者使用您的社交帐户登录（Google 或 Apple）来使用该应用程序。
我可以在家庭网络之外控制家用电器吗？
不可以，出于安全考虑，智能手机或平板电脑必须与 V-ZUG 设备处于同一个家庭网络中。然而，即使设备没有连接到家庭网络，您仍会收到通知。
哪些设备（智能手机和平板电脑）与 V-ZUG 应用程序兼容？
应用程序可在 10.0 版以上的安卓设备和 13.0 版以上的 iOS 设备 (Apple) 上运行。
如何将设备连接到家庭网络？
要通过 WLAN 无线连接您的设备，请执行以下步骤：
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在家用电器的用户设置中激活 V-ZUG-Home
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在智能手机或平板电脑上下载 V-ZUG 应用程序
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使用应用程序将设备连接到家庭网络。
有关将设备连接到 V-ZUG 应用程序的详细说明，请访问：使用 V-ZUG 应用程序连接并提升您的体验
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如何激活 V-ZUG-Home？
访问家用电器的用户设置，选择 V-ZUG-Home 功能。根据不同设备，可在设置中找到 V-ZUG-Home 模式，或者查阅 V-ZUG-Home 手册以了解针对特定设备的具体操作方法。
V-ZUG-Home 是什么？
要连接 V-ZUG 应用程序，必须激活 V-ZUG-Home 模式。
根据家用电器的不同，可在设置中找到 V-ZUG-Home 模式，或者查阅 V-ZUG-Home 手册以了解针对具体家用电器的操作方法。
要享受 V-ZUG-Home 的优势，请在智能手机或平板电脑上的 Google Play 或 App Store 下载并安装 V-ZUG 应用程序。
如何查询我是否拥有 V-ZUG-Home 家电设备？
您可以在每个 V-ZUG 家电设备的用户设置中找到 V-ZUG-Home 配置。在该处可以设置 V-ZUG-Home 模式、阅读信息并恢复 V-ZUG-Home 的出厂设置。
还可以在线验证您的家用电器是否与 V-ZUG 应用程序兼容：使用 V-ZUG 应用程序轻松连接 V-ZUG 家用电器 (vzug.com)
V-ZUG-Home 电器可以集成到智能家居系统中吗？
是的，V-ZUG-Home 设备可以集成到智能家居系统中。目前可与 DigitalSTROM 智能家居系统集成。如需了解更多信息，请访问 www.digitalstrom.com。
可以通过 V-ZUG 应用程序远程使用哪些功能？
可以通过 V-ZUG 应用程序远程控制以下功能：
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停止当前程序
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向烤箱或蒸箱发送食谱和程序
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调整家用电器的某些用户设置
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如何查找 V-ZUG 家用电器的 IP 地址？
在家用电器上选择以下菜单项：
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设置
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配置 V-ZUG 主页
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显示信息
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IP 地址
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如何安装 V-ZUG 应用程序？
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从 iOS 设备的 Apple App Store（链接）或 Android 设备的 Google Play Store（链接）下载应用程序，并将其安装到您的智能手机或平板电脑上
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按照应用中的初始使用指示进行操作
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创建或登录您的 V-ZUG-Home 帐户，或使用您的社交帐户完成
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哪些家用电器与 V-ZUG-Home 兼容？
V-ZUG-Home 兼容的家用电器产品范围在不断扩大。下一页包含当前类别概览：使用 V-ZUG 应用程序连接并提升您的体验
使用应用程序是否必须连接互联网？
是的，要充分使用 V-ZUG-Home 和 V-ZUG 应用程序，必须连接互联网。
应用程序中在哪儿可以配置家用电器的用户设置？
要配置用户设置，请在应用程序中选择所需的家用电器，然后点击“设置”。一个新窗口将打开，显示用户设置。
如何在智能手机或平板电脑上显示 V-ZUG 设备？
要显示 V-ZUG 设备，请在家用电器的用户设置中激活 V-ZUG-Home。然后，在智能手机或平板电脑上下载 V-ZUG 应用程序，使用 V-ZUG-Home 帐户或社交帐户注册或登录，并在应用程序中连接设备。
我能否在内部网络之外接收通知？
是的，您可以通过无线网络 (WLAN) 或移动互联网随时随地收到通知。
为什么我的家用电器无法通过 WLAN 连接到家庭网络？
请确保满足以下条件：
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确保路由器已打开，智能手机/平板电脑可以访问家庭网络。检查智能手机/平板电脑上的 WLAN 符号是否可见。
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V-ZUG-Home 是否已在家用电器上激活？
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是否已下载 V-ZUG 应用程序？
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应用程序能否检测到家用电器？
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智能手机/平板电脑是否已连接到 WLAN（家庭网络）？
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智能手机/平板电脑的蓝牙是否已激活？
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“位置”功能是否已启用？
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是否正确输入了密码（6 位数）？
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是否显示正确的 WLAN？如果没有，可能是设备的 WiFi 接收效果不佳。
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是否正确输入了 WLAN 密码？
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安装 V-ZUG 应用程序后，我是否需要使用智能手机保持与 2.4 GHz WLAN 的连接？
不，成功设置后，您可以使用这两个频率。电器将保持与 2.4 GHz WLAN 的连接。但是，请确保 2.4 GHz 和 5 GHz WLAN 位于同一本地网络中，否则只能进行远程访问。如果两个 WLAN 网络都在同一路由器上运行，就会出现这种情况。
V-Upgrades 有什么作用？（仅限瑞士）
V-Upgrades 允许您转移附加功能，从而扩展并个性化设置电器功能。了解有关 V-Upgrade 的更多信息。
为什么需要使用 2.4 GHz WLAN 将电器与 V-ZUG 应用程序连接？
2.4 GHz WLAN 比 5 GHz WLAN 更能穿透墙壁和地板。因此，V-ZUG 使用 2.4 GHz WLAN 来确保与电器的最佳连接。
V-ZUG 应用程序在哪些国家/地区可用？
奥地利
澳大利亚
比利时
丹麦
法国
中国香港
意大利
卢森堡
荷兰
西班牙
新加坡
瑞士
英国
伊斯瑞尔
土耳其
德国
中国（独立应用商店 + Apple）- 目前市场上仅有精简版（截至 6 月 22 日）
为什么我无法通过 V-ZUG 应用程序使用电器的所有功能？
这可能有多种原因：
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出于安全原因，特定功能只能在电器上使用。
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该功能尚未实施，将在未来版本中添加。
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出于其他技术原因，保留电器上的功能会更加方便用户使用。
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为什么我无法使用 V-ZUG 应用程序远程启动电器？
出于安全原因，目前无法远程启动电器。您必须始终在电器上确认所选程序和食谱才能启动。我们目前正在开发将来启用此功能的方法。
我可以将哪些电器连接到 V-ZUG 应用程序？
2015 年以后生产的许多电器都可以连接到 V-ZUG 应用程序。不过，您可以输入序列号并离线添加电器，以便注册保修或查看手册。
我的电器上的 V-ZUG-Home 符号始终亮着。这表示什么？
V-ZUG-Home 模式处于活动状态，并且电器已连接到 WLAN。
我的电器上的 V-ZUG-Home 符号始终不亮。这表示什么？
V-ZUG-Home 模式已停用。
我无法通过 V-ZUG 应用程序进行远程访问连接。我该怎么做？
检查是否存在有效的互联网连接，以及电器是否可连接家庭网络。
从您的 V-ZUG-Home 帐户中删除电器并尝试重新连接。如果失败，则表示未连接到服务器。请稍后重试。
某些网络可能会出现问题，例如防火墙阻止连接或网络较弱。
为什么 V-ZUG 应用程序远程访问不能在所有电器上同样有效地工作？
远程访问已经过广泛测试，适用于所有配备该功能的电器。如果出现问题，请检查是否可以更新电器软件。所在环境也会增加连接的难度，例如电器的位置。
当我尝试通过蓝牙使用 V-ZUG 应用程序连接到电器时，没有出现任何代码，并且连接失败。
请重新打开和关闭蓝牙。
如果这不起作用，请在手机的蓝牙菜单中取消所有配对的 V-ZUG 蓝牙设备，然后重试。
请重新启动电器并重试。
V-ZUG 应用程序的语言设置在哪里？
语言设置取决于您智能手机或平板电脑上的设置。登录时选择地区不会影响语言。
要更改应用程序中的语言，请在您的手机或平板电脑设置中选择所需语言。
为什么在将电器与 V-ZUG 应用程序连接时需要蓝牙和 WLAN 连接？哪一个要激活？何时激活？
出于安全原因，初始配对和仅能在电器附近执行的功能需要蓝牙连接。因此，只有当您在电器附近时，蓝牙连接才会处于激活状态。
电器的 WLAN 连接始终处于激活状态。如果未设置远程访问，您必须与手机或平板电脑处于同一 WLAN 网络中。如果设置了远程访问，您只需用手机或平板电脑连接互联网即可。
V-ZUG 应用程序和电器之间的收藏夹是否同步？
收藏夹目前未在应用程序和电器之间同步。我们正在开发新功能，以便将来实现这一功能。
这意味着
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电器上的收藏夹目前在应用程序中不可见。
-
应用程序中的收藏夹目前在电器上不可见。
-
我的电器上的 V-ZUG-Home 符号正在闪烁。这表示什么？
造成这种情况的原因可能很多。闪烁的频率和类型有以下相关信息供参考：
屏幕打开时缓慢闪烁（1 秒亮，1 秒灭）：V-ZUG Home 模式处于活动状态，但未连接到 WLAN。如果电器已被认证且未重新连接，请按照“我无法连接到我的电器”说明进行操作。
不规则的短促闪烁：数据正在传输到电器。这是正常现象，仅表示活跃中。
屏幕打开时快速闪烁（1/4 秒亮，1/4 秒灭）：准备好进行蓝牙连接，仅在认证期间处于活动状态。
蒸汽烤箱有哪些优点？
蒸汽烤箱可以进行温和的蒸汽烹制，不会破坏食物中具有营养价值的维生素、矿物质和风味。无压蒸制过程在 30 至 100 °C 的温度下运行，以实现简单精确的烹制。无论食物量是多少，智能气候传感器都能在最佳条件下蒸制。完全保留食物的原有色泽。非常适合制做健康均衡饮食。
带 AutoDoor 的设备是否会对无人看管的儿童造成安全风险？
不会。如果设备门到达其停止点或遇到阻力，会停止运动。设备门以一定角度与驱动器分离，并且可以自由移动。如果以手动方式停止带有 AutoDoor 的设备门，您必须再次按下按钮或手动关闭设备门才能将其重置。
如果断电了，AutoDoor 设备如何开门？
设备门总是可以用手或木勺打开。最佳方式是握住玻璃正面的边角并用手开门。
“专业烘焙技术”功能的作用是什么？
使用专业烘烤技术应用程序，只需按一下按钮，即可烘焙面包、面包卷和辫型面包，并获得面包店级别的品质。该应用程序从面团发酵的过程开始提供支持，并创造了完美的环境以在最短的时间内准备好烘焙面团。热空气与蒸汽结合可防止食物在烘烤时变干，使表面呈金黄色。它可让酥皮糕点的表面非常蓬松。
什么是 V-ZUG 智能烘焙程序？
无论是自创菜品、临时起意还是烹饪书上的菜谱，一切都是完全自动化的！使用 V-ZUG 智能烘焙程序，无需手动输入烹饪时间、温度、运行方式或重量。无论是为满座宾朋精心设计菜肴，还是从菜园、冰箱或储藏室随便找些食材做饭，智能烘焙程序始终提供快速、简单和美味的食品。由于气候控制系统 (CCS) 采用了独特的传感器技术和主动通风挡板，您的烹饪腔将达到理想的烹饪条件。您的蒸汽烤箱或烤箱将自动检测菜品的重量和大小，选择各种运行方式的最佳顺序，并使用正确的温度和持续时间。更重要的是，您可以在开始后立即知道菜品何时备好。
烤箱和蒸汽烤箱的消耗值/能效如何？
我们的炉灶、烤箱和蒸汽烤箱均属于最经济的能效等级 A。
为什么可选择的温度范围很重要？
可在 30 至 100°C 之间自由选择的温度范围允许在烹饪时拥有完全的自由度。毕竟，美味的焦糖果馅饼只有在 90°C 的温度下蒸熟才能达到完美的稠度，而鱼最好在 80 °C 下水煮，如果您想自己制作酸奶，40 °C 是最佳温度。精确的温度设置对于 Vacuisine© 功能也很重要，它允许在真空密封袋中以低温（低于 100 °C）慢速烹饪。专业厨师将这种烹饪方法称为“真空低温烹调”。
蒸汽运行方式的工作原理是什么？
烹饪腔被蒸汽和热空气同时加热。食物被加热或蒸制。此功能适用于烹饪蔬菜、大米、谷物制品、豆类和蛋类菜肴，也可用于水煮肉类、鱼类和家禽、制作酸奶和消毒。为尽量减少清洁工作量，最好将不锈钢烤盘滑到带孔滴盘下方，收集其中的少量残留水。
回炉运行方式的工作原理是什么？
烹饪腔由蒸汽和热空气加热。食物重新加热的过程较为温和，不会变干。此功能适用于重新加热熟食或烹饪方便食品和即食餐。可以同时在多层中进行回炉，不会串味。
在蒸汽烤箱中，热空气运行方式的工作原理是什么？
热空气扩散板后面的加热元件可加热在烹饪腔内均匀循环的空气。该功能适用于分两层放置的蛋糕、饼干、面包和烤肉。将温度设置为大约比上/下火温度低 20°C。
如果我有蒸汽烤箱，还需要烤箱吗？
V-ZUG 蒸汽烤箱是理想的附加电器。这意味着您始终可以享受拥有蒸汽烤箱的好处：您可以在烤箱中用智能软烤程序烹制美味的烤菜或肉块，而蒸汽烤箱则可以加工米饭、蔬菜或精美甜点等食物。无压烹饪保证。
现有炉灶或烤箱可以替换为蒸汽烤箱吗？
CombairSteamer 可以很好地安装在标准烤箱或炉灶的现有隔间 (762 mm) 中。这些电器融合了完整的烤箱和蒸制功能。CombairSteamers 提供蒸汽烤箱的所有蒸制程序和烤箱的经典功能，例如热空气、上/下火加热和烧烤。如果可以扩大隔间，我们建议使用 45 烤箱和 45 CombiSteamer 的经典组合，尽享拥有两个烹饪腔的灵活性优势。
如何使肉质嫩而鲜美？
获得专利的智能软烤程序可保证自动和动态地控制中心温度。肉质会变得鲜嫩多汁，且煮得刚刚好。与新款三点控温探头相结合，只需按一下按钮，就可以完美地烹制肉类——将其烹饪到适当火候，以便在您需要时食用。
水箱的容量是多少？最简单的清洁方法是什么？
水箱容量为一升，足以满足不同的蒸煮时间，具体取决于温度和食物的性质。使用 Vacuisine© 时，可以达到超过 48 小时的烹饪时间，而无需重新加注水箱。Excellence Line 的水箱可在洗碗机中清洗。
在蒸汽烤箱中，湿热空气运行方式的工作原理是什么？
热空气扩散板后面的加热元件可加热在烹饪腔内均匀循环的空气。从食物中溢出的水分以最低限度保持在烹饪腔内。食物可保持水分。该功能适用于分两层放置的干酪屑、砂锅菜、面包和发酵糕点。
热空气加蒸汽运行方式的工作原理是什么？
热空气扩散板后面的加热元件可加热在烹饪腔内均匀循环的空气。然后蒸汽被引入烹饪腔。使用蒸汽可以改善食物的热传递。另外需要注意的是，超过 100 °C 的蒸汽是不可见的。该程序特别适用于 1 或 2 层的干酪屑、砂锅菜、肉类、冷冻产品、栗子、泡芙和发酵糕点、面包和方便食品。
水垢沉积物需要大量清洁工作，我该如何进行处理？
外部蒸汽发生器确保只有蒸汽才能进入内部。由于蒸汽不会留下水垢残留物，因此在使用 V-ZUG 蒸汽烤箱时无需担心。清洁工作变得极为轻松，因为无需从内部去除水垢。此外，Excellence Line 蒸汽烤箱的水箱表面极为光滑，有助于防止形成水垢沉积物。
在蒸制过程结束时，是否会有残留水分？
外部蒸汽发生器和温度传感器确保只有所需量的蒸汽可以进入烹饪腔。凝结在食物上的蒸汽作为残留水积聚在烹饪腔底部。残留水分取决于烹饪腔中的食物量、温度和烹饪时间。在烹饪过程中，底部加热会蒸发残留水分。对于正常数量的蔬菜，底部残留水分通常可以用干布擦除。在处理大量食物或冷冻食物时，可以使用打孔滴盘下方的不锈钢烤盘来帮助收集残留水分。
如何对外部蒸汽发生器进行除垢？
外部蒸汽发生器会在需要除垢时发出指示。具体何时清洁取决于水的硬度和使用程度。自动除垢程序将指导您完成简单的除垢过程。
蒸汽烤箱具有清洁程序吗？
由于采用了不锈钢烹饪腔，全新的 Excellence Line 蒸汽烤箱和组合式蒸烤箱可以轻松进行清洁。带引导的程序会自动清除污垢。对于顽固污垢，我们开发了一种特殊的清洁解决方案，即 SteamerCleaner。
需要对 RefreshButler 进行除垢的原因是什么，除垢频率呢？
设备会自动检测何时需要除垢。如果每 2 天使用一次清新除味程序或卫生化程序，则需要遵循以下除垢间隔：除垢间隔取决于水的硬度：▪ 硬水：大约每 3 个月一次▪ 中水：大约每 4 个月一次▪ 软水：大约每 7 个月一次
有没有更安全、更方便的方法将蛋糕盘从烘焙腔或烹饪腔中取出？
可选的完全抽出式拉件可帮助您安全方便地从烘焙腔中取出最多三个蛋糕盘。在给肉涂抹黄油或从蛋糕盘中取出饼干或果馅饼时，此功能特别实用。
有没有在门前被烫伤的危险？
所有设备都保证具有较低的外门温度。在普通烤箱和蒸汽烤箱中，通过三层玻璃门确保烹饪时操作安全。热解自清洁烤箱实际上有一个四层玻璃门概念。由于 Advanced 和 Excellence Line 中的创新门概念，门与室内空气进行通风，从而使外门的温度低于标准型号。此外，主动式设备门通风还可以降低热解自清洁设备的外门温度。
电子蒸汽系统 (ESS) 有哪些优势？
其优势是显而易见的：高效、强大、精细调节、蒸汽积聚快、气候变化快、按需消耗水和能源、烹饪过程结束后水被泵回水箱，并且管道中不会有积水。
