从那不勒斯经典披萨到现代创意面团--了解我们最喜爱的披萨食谱、适合各种口味的专业技巧和技术以及 V-ZUG 烤箱。
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配方
类别:
1 小时
30 分钟
中等
35 分钟
55 分钟
45 分钟
4 小时
50 分钟
8 小时
20 分钟
25 分钟
1 小时 5 分钟
高要求
40 分钟
成为首批探索V-ZUG新产品与创新成果的人士之一。探索设计与建筑的世界、烹饪灵感、那些塑造我们的杰出人物与理念,以及我们的展厅和活动。
意大利面将简单与享受融为一体。 探索经典酱汁、创意馅料以及与新鲜食材的精致搭配。 我们的意面食谱制作快捷,深受全家喜爱。
小小一口,风味十足。 探索简易开胃菜食谱 – 从爽脆蔬菜小吃到精致手拿小食和热蘸酱。 我们的创意菜肴准备快捷,并以新鲜食材和精致口味令人印象深刻。 让您的下一次欢聚因美味而难以忘怀。
探索来自V-ZUG的甜点食谱,包括蛋糕、芝士蛋糕、巧克力甜点、水果甜点、糕点以及季节性甜品。 寻找日常烘焙和特殊场合的灵感,这些食谱专为在家中实现卓越效果而设计。
蔬菜远不只是配菜这般简单。 探索充满色彩和风味的创意主菜、精致配菜和应季搭配。 我们多样的蔬菜食谱尽显素蔬菜烹饪的别样魅力。
探索 V-ZUG 的甜咸两款小烘焙点心食谱,从小挞、酥皮小点到发酵面点、玛芬和手工曲奇。 探索适合开胃小食、分享时刻和日常烘焙的百搭食谱。
一碗美味的汤能带来安慰、满足和愉悦。 丝滑的奶油浓汤、浓郁高汤、鲜香炖菜和清爽的夏季汤品一应俱全。 我们的汤品食谱适配各种季节和各种用餐场景。
探索 V-ZUG 的蛋糕和挞类食谱,从浓郁的布朗尼和精致的费南雪,到水果挞、芝士蛋糕,以及 Rüeblitorte瑞士胡萝卜蛋糕等经典瑞士人气甜点。 探索多款甜蜜烘焙,适合日常享用、特别场合与时令节庆。
美食从这里开始。 从清新爽口到温暖舒心,我们的前菜在主菜登场前奠定基调——既适合工作日夜晚轻松享用,也足够特别,适合款待宾客。
探索 V-ZUG 的果酱和蜜饯食谱,从自制草莓果酱和红酒渍李子,到风味十足的青酱和浸香披萨油。 探索创意方法,保存时令食材,为日常菜肴增添手工风味。
甜口可配水果,咸口可配蔬菜和培根:瓦赫馅饼、塔、乳蛋饼有着相同的理念——都是底部酥脆、内馅绵滑的开放式烘焙点心。 我们解释它们有何不同,以及烘焙时最重要的是什么.
探索为 Professional Baking 专业烘焙功能打造的 V-ZUG 食谱,从手工面包、咸味酥点到馅饼及餐前烘焙小点。 自动蒸汽注入有助于形成酥脆外壳、轻盈口感,并持续带来卓越的烘焙效果。
探索 V-ZUG 面包和糕点食谱,从手工欧包和印度烤饼到披萨、布朗尼以及自制烘焙美食。 探索适合日常烘焙、分享和特殊场合的甜咸烘焙食谱。
探索为 Soft Roasting 软烤功能打造的 V-ZUG 食谱,从烤牛肉和牛里脊,到小牛肉排、金枪鱼酱小牛肉,以及精致的蔬菜菜肴。 轻柔而精准的烹饪方式,成品肉质鲜嫩,同时保留食材风味和口感。
探索专为 Vacuisine 功能打造的 V-ZUG 食谱,从鲜嫩的肉类菜肴和风味浓郁的酱汁,到精致的甜点。 在 Combi-Steam 中,以低温并精确控温对密封袋中的食材进行真空烹饪,可带来出众的风味、口感和一致性。
探索 V-ZUG 食谱,发现丰盛的焗烤佳肴,从奶香浓郁的意面焗菜和千层面,到蔬菜焗烤、土豆焗烤和牧羊人派。 探索将健康食材、浓郁风味和令人满足的口感融为一体的暖心食谱。
探索 V-ZUG 食谱,发现美味配菜,从香脆绵密的土豆创意料理到意式烩饭、米饭和玉米粥。 探索百搭食谱,搭配多种主菜,为日常餐食增添变化。
探索由 V-ZUG 厨师和品牌大使创作的独家食谱系列,其中包括 Andreas Caminada、Tanja Grandits、Dominik Hartmann、Silvio Germann 和 Zizi Hattab。 探索将卓越烹饪技艺带入您家中厨房的招牌菜肴。
探索适合餐点中每个环节的 V-ZUG 简易食谱,从前菜、主菜,到甜点、配菜和自制面包一应俱全。 发现让日常烹饪和烘焙轻松省力、同时保留原有风味的简单食谱。
亲手烘焙的面包无可替代。 酥脆的外皮、松软的面包内芯,各种面团随心制作——从经典的白面包到欧式乡村酸面包,应有尽有。 我们的面包食谱为您的厨房带来面包店级别的品质。
金黄诱人,热气腾腾,令人无法抗拒。 我们的焗烤食谱将新鲜蔬菜、浓郁酱汁和酥脆金黄的表面层层叠加,成就一道将家常舒适感提升至更高层次的美味——无论作为配菜还是单独成餐都很合适。
探索 V-ZUG 奶油甜点和经典甜品食谱,从意式奶冻、焦糖布蕾,到法式焦糖布丁、栗子泥、香草酱和自制柠檬凝乳等。 探索质地顺滑、风味浓郁的精致甜品配方。
真正的美食,化繁为简 。 从工作日晚间的家常菜,到值得您放慢节奏细细品味的佳肴,我们的主菜食谱都将本真食材 与人人都能掌握的烹饪技巧巧妙结合。 无需繁琐,尽享令人满足的美食。