Krema, pastırma ve küflü peynir karışımı

  •  PDF dosyasını indir

Hazırlanması

600 g Patates, unla pişirilmiş, orta büyüklükte
Patatesleri soyun, dörde bölün ve delikli plastik fırın tepsisine koyun.
Bu kabı, cam kap üzerinde üzerine koyarak soğuk fırına sürün. Buharla pişirin.
Power-Steaming esnasında 100 16 Dak.°C
100 ml Krema
1 Çor. k. Tereyağı
4 dilim Pastırma
60 g Gorgonzola peyniri
1 Yeşil soğan
Tuz
Pastırmayı ince şeritler halinde kesin ve kızartma tavasında yağ koymadan soteleyin. Gorgonzola peynirini küp şeklinde doğrayın. Yeşil soğanları ince halkalar halinde kesin.
Buharla pişirilmiş patatesleri bir kaba alın. Patates ezici ile ezin ve kalan malzemelere ekleyerek karıştırın. Tuz ile tatlandırın.
  • Cam kap
  • Delikli plastik fırın tepsisi ⅓ GN, yükseklik 52 mm
Miktar Malzeme
600 g Patates
60 g Gorgonzola peyniri
4 dilim Pastırma
100 ml Krema
Tuz
1 Yeşil soğan
1 Çor. k. Tereyağı

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.