Misket limonu aioli ve hindistan cevizi kabuklu jumbo karides
Jumbo karides
400 g Jumbo karides, kabukları soyulmuş ve ayıklanmış | |
50 g Un | |
2 Yumurta | |
50 g Rendelenmiş hindistan cevizi | |
Çili tuzu | |
Karidesleri mutfak havlusuyla kurutun, çili tuzu ekin ve unda çevrin. | |
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız | |
Yumurtaları iyice çırpın. Jumbo karidesleri önce yumurtaya batırın, hindistan cevizinde çevirin ve pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine koyun. Karideslerin birbirine değmemesine dikkat edin. | |
Fırın tepsisini ısıtılmış fırına sürün. Fırınlayın. | |
Fırında pişirilecek yemeğin koyulması | |
Sıcak hava + Buharlama esnasında 200 6 Dak.°C |
Misket limonlu aioli
100 g Aioli | |
1 Misket limonu | |
½ demet Kişniş | |
Misket limonunun yıkayın, kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Kişnişi ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırarak bir sos haline getirin. | |
Aioli’yi karideslerle servis yapın. |
Fırın tepsisi
Miktar | Malzeme |
---|---|
100 g | Aioli |
Çili tuzu | |
½ demet | Kişniş |
2 | Yumurta |
50 g | Rendelenmiş hindistan cevizi |
50 g | Un |
1 | Misket limonu |
400 g | Jumbo karides |
Müşteri değerlendirmeleri
Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.
Değerlendirmeniz
Bir değerlendirme göndermek için, sisteme giriş yapmalısınız. Kayıt ol