Hindistan cevizli topkek

kaju üst malzemeli
Hindistan cevizli topkek
Tarif arama 
  • Pişirme süresi
    30 Dakika
  • Hazırlama
    45 Dakika

  • Tarife numarası

    S45

  • Düzenleyen

  • Oluşturulma tarihi

    26 Oca 2022

  • Шт.

    8
  •  PDF dosyasını indir

Topkek

Tarifin Hazırlanması
Yağlamak için tereyağı
100 g Tereyağı, yumuşak
50 g Pudra şekeri
2 Yumurta
90 g Pul hindistan cevizi
80 g Beyaz un
1 Çay k. Kabartma tozu
1 Çimdik Tuz
½ Çay k. Vanilya çubuğu posası

Şerbet

Tarifin Hazırlanması
100 g Şeker
200 ml Su
3 Misket limonu, Rendelenmiş kabuk
4 Çor. k. Misket limonu suyu

Kaju üst malzemesi

Tarifin Hazırlanması
50 g Tereyağı veya margarin
50 g Pudra şekeri
150 g Kaju yağı
1 tutam Vanilya çubuğu posası
2 Çor. k. Pancar suyu

Hazırlanması

Tarifin Hazırlanması
biraz Yenilebilir Çiçekler

Topkek

Tarifin Hazırlanması
Muffin kalıplarını yağlayın.
Tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alarak iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Vanilya da dahil diğer malzemeleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
Hamuru muffin kalıplarına bölerek dökün. Delikli bir paslanmaz çelik tepsiye koyun ve Buharla pişirme ayarında 100 °C ısıda 30 dakika süreyle pişirin.

Şerbet

Tarifin Hazırlanması
Tüm malzemeleri bir tencereye alın, kaynatın ve yakl. 5 dakika süreyle düşük ısıda pişmeye bırakın.

Kaju üst malzemesi

Tarifin Hazırlanması
Tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alarak iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Hazırlanması

Tarifin Hazırlanması
Muffin kekler hala kalıptayken içlerine sıcak şurup dökün, kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın.
Keklerin üzerine krema sürün ve kekleri yenilebilir çiçeklerle süsleyin.

Pişirme adımları

Tarifin Hazırlanması
Buğulama esnasında 100 30 Dak.°C

İpuçları

Kaju yağını isterseniz kendiniz de yapabilirsiniz: Kaju fıstıklarını bir tavada veya fırında kavurun, soğumaya bırakın ve ince bir püre haline getirin.

  • Silikon veya sac 8 gözlü muffin kalıbı
  • Paslanmaz çelik tepsi, delikli
Alışveriş listesi
Miktar Malzeme
90 g Pul hindistan cevizi
Yağlamak için tereyağı
100 g Tereyağı
½ Çay k. Vanilya çubuğu posası
50 g Tereyağı veya margarin
100 g Pudra şekeri
4 Çor. k. Misket limonu suyu
2 Çor. k. Pancar suyu
2 Yumurta
100 g Şeker
1 tutam Vanilya çubuğu posası
3 Misket limonu
biraz Yenilebilir Çiçekler
150 g Kaju yağı
1 Çimdik Tuz
1 Çay k. Kabartma tozu
80 g Beyaz un
200 ml Su

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.