Otlu karides
Café-de-Paris soslu jumbo karidesler
Café-de-Paris
1 Arpacık soğanı, doğranmış | |
---|---|
1 Diş sarımsak, ezilmiş | |
Pişirmek için zeytinyağı | |
75 g Yumuşak tereyağı | |
30 g karışık otlar (örneğin fesleğen, dereotu, frenk maydanozu, mercanköşk, maydanoz, adaçayı), doğranmış | |
2 Çor. k. Hardal | |
1 Çor. k. Worcestershire sosu | |
1 Çay k. Tuz | |
biraz Karabiber | |
1 Tutam Arnavut biberi | |
1 İşlenmemiş limon, az miktarda kabuk rendesi |
Karides
12 Çiğ jumbo karides kuyrukları (yakl. 500 g), bağırsakları alınmış | |
---|---|
10 Kiraz domates, dörde bölünmüş |
Hazırlanması
1 Demet Frenk soğanı, ince doğranmış |
---|
Café-de-Paris
Arpacık soğanları ve sarımsağı küçük bir tavaya alıp biraz zeytinyağıyla orta ateşte altın kahverengi oluncaya kadar soteleyin. Soğumaya bırakın. | |
---|---|
Tereyağını küçük bir kapta kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. |
Karides
Pişirme bölmesini Buharlama ile sıcak hava ayarında 230°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın. | |
---|---|
Karidesleri ve domatesleri porselen bir kaba yerleştirin. Café-de-Paris'i üzerine dökün. | |
Izgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 12 dakika süreyle pişirin. |
Hazırlanması
Otlu karidesleri frenk soğanı ile süsleyin. |
---|
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız | |
---|---|
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün. | |
Sıcak hava + Buharlama esnasında 230 12 Dak.°C |
- Yak. 1 litre hacimli porselen kap
- Izgara teli
Miktar | Malzeme |
---|---|
1 Çay k. | Tuz |
1 Tutam | Arnavut biberi |
2 Çor. k. | Hardal |
30 g | karışık otlar (örneğin fesleğen, dereotu, frenk maydanozu, mercanköşk, maydanoz, adaçayı) |
75 g | Yumuşak tereyağı |
1 Demet | Frenk soğanı |
1 | Arpacık soğanı |
12 | Çiğ jumbo karides kuyrukları (yakl. 500 g) |
10 | Kiraz domates |
1 Çor. k. | Worcestershire sosu |
biraz | Karabiber |
1 | İşlenmemiş limon |
Pişirmek için zeytinyağı | |
1 | Diş sarımsak |
Müşteri değerlendirmeleri
Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.
Değerlendirmeniz
Bir değerlendirme göndermek için, sisteme giriş yapmalısınız. Kayıt ol