Otlu karides

Café-de-Paris soslu jumbo karidesler
  •  PDF dosyasını indir

Café-de-Paris

Tarifin Hazırlanması
1 Arpacık soğanı, doğranmış
1 Diş sarımsak, ezilmiş
Pişirmek için zeytinyağı
75 g Yumuşak tereyağı
30 g karışık otlar (örneğin fesleğen, dereotu, frenk maydanozu, mercanköşk, maydanoz, adaçayı), doğranmış
2 Çor. k. Hardal
1 Çor. k. Worcestershire sosu
1 Çay k. Tuz
biraz Karabiber
1 Tutam Arnavut biberi
1 İşlenmemiş limon, az miktarda kabuk rendesi

Karides

Tarifin Hazırlanması
12 Çiğ jumbo karides kuyrukları (yakl. 500 g), bağırsakları alınmış
10 Kiraz domates, dörde bölünmüş

Hazırlanması

Tarifin Hazırlanması
1 Demet Frenk soğanı, ince doğranmış

Café-de-Paris

Tarifin Hazırlanması
Arpacık soğanları ve sarımsağı küçük bir tavaya alıp biraz zeytinyağıyla orta ateşte altın kahverengi oluncaya kadar soteleyin. Soğumaya bırakın.
Tereyağını küçük bir kapta kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Karides

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölmesini Buharlama ile sıcak hava ayarında 230°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Karidesleri ve domatesleri porselen bir kaba yerleştirin. Café-de-Paris'i üzerine dökün.
Izgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 12 dakika süreyle pişirin.

Hazırlanması

Tarifin Hazırlanması
Otlu karidesleri frenk soğanı ile süsleyin.

Pişirme adımları

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölgesini Sıcak hava + Buharlama ile 230°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Sıcak hava + Buharlama esnasında 230 12 Dak.°C
  • Yak. 1 litre hacimli porselen kap
  • Izgara teli
Alışveriş listesi
Miktar Malzeme
1 Çay k. Tuz
1 Tutam Arnavut biberi
2 Çor. k. Hardal
30 g karışık otlar (örneğin fesleğen, dereotu, frenk maydanozu, mercanköşk, maydanoz, adaçayı)
75 g Yumuşak tereyağı
1 Demet Frenk soğanı
1 Arpacık soğanı
12 Çiğ jumbo karides kuyrukları (yakl. 500 g)
10 Kiraz domates
1 Çor. k. Worcestershire sosu
biraz Karabiber
1 İşlenmemiş limon
Pişirmek için zeytinyağı
1 Diş sarımsak

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.