Ispanaklı turta

çıtır ıspanaklı turta
Ispanaklı turta
Tarif arama 
  • Dinlenme süresi
    10 Dakika
  • Pişirme süresi
    25 Dakika
  • Hazırlama
    45 Dakika

  • Tarife numarası

    B05

  • Düzenleyen

  • Oluşturulma tarihi

    26 Oca 2022

  • Porsiyon

    4
  •  PDF dosyasını indir

İç malzeme

Tarifin Hazırlanması
1 Soğan
2 Diş sarımsak
500 g Ispanak
Pişirmek için zeytinyağı
1 Demet maydanoz
1 Demet Dereotu
1 İşlenmemiş limon, suyu ve az miktarda kabuk rendesi
1 Çay k. Tuz
biraz Karabiber
biraz Arnavut biberi
biraz muskat
2 Yumurta
1 Çor. k. Mısır nişastası
300 g Feta, ufalanmış

Şekil verme

Tarifin Hazırlanması
8 Yapraklar Strudel hamuru
60 g Tereyağı, sıvı

İç malzeme

Tarifin Hazırlanması
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ispanağı yıkayın, iyice süzün ve kabaca doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı büyük bir tavaya alıp biraz zeytinyağıyla orta ateşte şeffaflaşıncaya kadar soteleyin. Ispanağı ekleyin, kapağını kapatarak yumuşayana kadar pişirin. Yeşilleri ekleyin.
Ispanakları iyice sıkın ve muskat cevizi de dahil tüm baharatları ekleyerek tatlandırın. Yumurtaları ve mısır nişastasını bir kasede karıştırın. Feta peyniri ile birlikte ıspanağa ekleyin ve karıştırın.

Şekil verme

Tarifin Hazırlanması
Kelepçeli pane kalıbının tabanına pişirme kağıdı serin. Pane kalıbının kenarlarını biraz eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Bir milföy hamuru yaprağına fırça ile tereyağı sürün ve yağ sürdüğünüz taraf yukarı gelecek şekilde kelepçeli pane kalıbına yerleştirin. Fazlalık hamuru pane kalıbından sarkıtın. Hamur yaprağını tabandan ve kenardan sıkıca bastırın. Kalıbı biraz çevirin ve tüm hamur yaprakları yerleştirilene kadar işlemi tekrar edin. Hamuru tabandan ve kenardan tekrar sıkıca bastırın ve bir çatalla delin.
Dolguyu kalıba koyun. Sarkan hamur yapraklarını içe doğru alın ve bu sırada hafifçe buruşturun. Kalan tereyağını hamurun kenarlarına sürün.

Fırınlama

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 210°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Ispanaklı turtayı ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 25 dakika süreyle pişirin.
Ispanaklı turtayı kelepçeli pane kalıbından ayırın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Pişirme adımları

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölgesini Pizza Plus ile 210°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Pizza Plus esnasında 210 25 Dak.°C

İpuçları

Alternatif olarak dondurulmuş ıspanak da kullanılabilir. Önceden buzunu çözdürün ve suyunu süzdürün.

  • Izgara teli
  • 25 cm çapında kelepçeli pane kalıbı
Alışveriş listesi
Miktar Malzeme
2 Diş sarımsak
1 Çor. k. Mısır nişastası
biraz Karabiber
1 Soğan
1 Çay k. Tuz
biraz muskat
1 Demet Dereotu
300 g Feta
1 Demet maydanoz
500 g Ispanak
2 Yumurta
1 İşlenmemiş limon
8 Yapraklar Strudel hamuru
60 g Tereyağı
biraz Arnavut biberi
Pişirmek için zeytinyağı

Müşteri değerlendirmeleri

Hiç müşteri değerlendirmesi yok. İlk siz bir değerlendirme ekleyin.