Kırıntılı kek

kirazlı ve kahveli
Kırıntılı kek
Tarif arama 
  • Pişirme süresi
    50 Dakika
  • Hazırlama
    45 Dakika

  • Tarife numarası

    B37

  • Düzenleyen

  • Oluşturulma tarihi

    26 Oca 2022

  • Шт.

    12
  • (1)
  •  PDF dosyasını indir

Hamur kıtırı

Tarifin Hazırlanması
150 g Beyaz un
50 g Şeker
75 g Tereyağı, soğuk, küp şeklinde
1½ Çor. k. Hazır toz kahve
2 Çor. k. Kahve likörü

Hamur

Tarifin Hazırlanması
100 g Tereyağı, yumuşak
100 g Şeker
2 Yumurta
170 g Beyaz un
1 Çimdik Tuz
1 Çay k. Kabartma tozu
1 İşlenmemiş limon, az miktarda kabuk rendesi
¼ Çay k. Vanilya çubuğu posası
50 ml Süt

Malzeme

Tarifin Hazırlanması
450 g Kiraz, taze veya dondurulmuş
1 Çor. k. Mısır nişastası
2 Çor. k. Pudra şekeri

Hamur kıtırı

Tarifin Hazırlanması
Unu şeker ile birlikte bir kapta karıştırın, tereyağını ekleyin ve ellerinizle küçük parçacıklar halinde ufalayın. Toz kahveyi ve kahve likörünü ekleyin ve hızlıca kaba kırıntılar halinde parçalar elde edin. Üzerini kapatarak soğutun.

Hamur

Tarifin Hazırlanması
Tereyağı ve şekeri bir kaba alarak iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Vanilya da dahil diğer malzemeleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın. Sütü ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Malzeme

Tarifin Hazırlanması
Kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkartın. Mısır nişastası ve pudra şekerini ekleyin, karıştırın.

Pasta

Tarifin Hazırlanması
Kelepçeli pane kalıbının tabanına pişirme kağıdı serin. Kek hamurunu kalıba dökün ve eşit olarak dağıtın. Kirazları üzerine dağıtın. Ufalanmış parçacıkları bunun üzerine serpin.

Fırınlama

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölmesini Üstten/alttan ısıtma nemli ayarında 180°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Keki ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 50 dakika süreyle pişirin.
Keki kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın.

Pişirme adımları

Tarifin Hazırlanması
Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma nemli ile 180°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Üstten/alttan ısıtma nemli esnasında 180 50 Dak.°C

İpuçları

Kiraz yerine istediğiniz başka bir çekirdekli meyve de kullanabilirsiniz. Kahve yerine 1 tutam tarçın kullanabilirsiniz.

  • Izgara teli
  • 25 x 25 cm ölçülerinde Brownie kalıbı veya 26 cm çapında yuvarlak kalıp
Alışveriş listesi
Miktar Malzeme
1 Çimdik Tuz
2 Yumurta
150 g Şeker
2 Çor. k. Pudra şekeri
1 Çay k. Kabartma tozu
50 ml Süt
450 g Kiraz
1½ Çor. k. Hazır toz kahve
1 İşlenmemiş limon
175 g Tereyağı
320 g Beyaz un
¼ Çay k. Vanilya çubuğu posası
1 Çor. k. Mısır nişastası
2 Çor. k. Kahve likörü

Müşteri değerlendirmeleri (1)

  • Sharon A.

    Müşteri değerlenidirmesi dili İngilizce

    Tastes fantastic

    30 Ocak 2022

    This cake was easy to do and tastes fantastic. I did find that the 50 minute cooking times wasn’t enough - the cake was still very wet and gooey in the centre and unfortunately I didn’t realise until it had cooled! Happily, I ‘saved’ it by putting it back in the oven for 10 minutes and have to say, the result was fantastic.I do recommend checking it before leaving it to cool after the recommended 50-minutes.

    Metni çevir