Hazırlama
20 dakika
Dinlenme süresi
30 dakika
Pişirme süresi
35 dakika
Adet
40
Cantucci
2 Yumurta veya vegan yumurta ikamesi
paket üzerindeki talimatlara göre karıştırılır
250 g Beyaz un
180 g Şeker
½ Çay k. Tonka fasulyesi
rendelenmiş
1 Çimdik Tuz
2 Çay k. Kabartma tozu
25 g Margarin
175 g Fındık
kavrulmuş
Fırınlama
Yuvarlamak için şeker
Cantucci
Margarin dahil tüm malzemeleri karıştırarak bir hamur elde edin. Fındıkları dikkatlice hamurun altına yerleştirin.
Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika soğutun.
Fırınlama
Pişirme bölmesini Sıcak hava ayarında 190 °C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Hamuru 3 eşit porsiyona bölün. Her bir hamur parçasından 3 cm kalınlığında ve fırın tepsisi kadar uzun bir rulo yapın. Ruloları şekerde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Orta rafta 20 dakika süreyle pişirin.
Ruloları pişirme bölümünden alın. Biraz soğumalarını bekleyin ve 1 cm kalınlığında verev dilimler halinde kesin. Kesilmiş tarafları aşağı gelecek şekilde tekrar fırın tepsisi yerleştirin.
Orta rafta 10 dakika süreyle pişirin.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 190°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Sıcak hava esnasında 190 25 Dak.°C
Yiyeceği çıkartın. Hazırlayın.
Yiyecekleri içeri sürün. Pişirmeye devam edin.
Sıcak hava esnasında 190 10 Dak.°C
İpuçları
Cantucci'leri kapalı bir kap içerisinde kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın.
Ek bilgi
Tarife numarası
B33
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022
