Hazırlama
45 dakika
Pişirme süresi
20 dakika
Adet
30
Hamur
4 Yumurta
150 g Şeker
1 Çimdik Tuz
200 g soyulmuş, öğütülmüş badem
60 g Tereyağı
sıvı
50 g Beyaz un
1 İşlenmemiş limon
az miktarda kabuk rendesi
Çikolata kaplaması
150 g Sütlü çikolata
doğranmış
50 g Beyaz çikolata
doğranmış
Katmanlar
100 g kayısı reçeli
Hamur
Yumurta, tereyağı ve tuzu bir kaba alarak iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Kalan malzemeleri de karışıma ekleyerek dikkatlice karıştırın.
Hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine 30 x 30 cm'lik bir kare olacak şekilde yayın.
Fırınlama
Pişirme bölmesini Üstten/alttan ısıtma nemli ayarında 200°C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Pandispanyayı orta rafta 20 dakika süreyle pişirin.
Pandispanyayı soğumaya bırakın.
Çikolata kaplaması
Sütlü çikolatayı bir tencereye alın ve kısık ateşte ara sıra karıştırarak eritin. Tencereyi ocaktan alın. Beyaz çikolatayı ekleyin ve eritin. Bir çatal yardımıyla mermer deseni verin.
Katmanlar
Pandispanyayı ikiye bölün ve bir yarısına kayısı reçeli sürün. Pandispanyanın ikinci yarısını üzerine kapatın.
Pandispanyayı her biri 3 x 5 cm ölçülerinde 30 parçaya kesin. Küçük kekleri ızgara teli üzerinde sıralayın. Çikolata kaplamasını bir çay kaşığı yardımıyla keklerin üzerine dökün ve biraz yayın. Çikolatayı soğumaya bırakın.
Pişirme adımları
Pişirme bölgesini Üstten/alttan ısıtma nemli ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Üstten/alttan ısıtma nemli esnasında 200 20 Dak.°C
Ek bilgi
Tarife numarası
B39
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022
