Hazırlama
20 dakika
Pişirme süresi
30 dakika
Porsiyon
4
Hazırlanması
300 g Hamur işleri
Mantı makarna veya kıvrık makarna, haşlanmamış
2 Soğan
100 g Ham jambon
1 demet Maydanoz
Düz yapraklı
250 g Mantar
Soğanı soyun ve halkalar halinde doğrayın. Ham jambonu ortadan enine ikiye bölün ve şeritler halinde doğrayın. Maydanozun yapraklarını yolun ve ince kıyın. Mantarları dilimler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri yağlanmış porselen kalıba alın ve karıştırın.
Pişirme bölgesini Sıcak hava nemli ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
450 ml Sebze suyu
250 ml Yarım yağlı krema
Tuz
Karabiber
Muskat
öğütülmüş
Sebze suyunu yarım yağlı kremayla karıştırıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosu makarnanın üstüne dökün.
150 g Rendelenmiş peynir
Üstüne peynir serpiştirin. Porselen kalıbı önceden ısıtılmış bir fırında ızgara teli üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava nemli esnasında 200 30 Dak.°C
İpuçları
Makarnayı sosla kaplayın.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
