Hazırlama
45 dakika
Dinlenme süresi
10 dakika
Pişirme süresi
40 dakika
Porsiyon
4
Hazırlanması
150 g Kinoa
3 g Tuz
300 ml Su
Kinoayı bir süzgece alarak akan suyun altında yıkayın. Suyunun iyice akmasını sağlayın. Kinoayı, suyu ve tuzu bir fırın tepsisine koyun, ısıtılmamış fırındaki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Pişirin.
Buğulama esnasında 100 20 Dak.°C
Kinoayı pişirme bölmesinden alın ve 10 dakika çekmesini bekleyin.
4 Biber
karışık renklerde
1 Domates
yakl. 100 g
50 g Zeytin
siyah, çekirdeği çıkartılmış
100 g Bezelye
yeşil, derin dondurulmuş
20 g Zeytinyağı
Frenk soğanı
Maydanoz
75 g Taze krema
1 Arpacık soğanı
Pul biber
Tuz
Karabiber
Cihaz ön ısıtmalıdır
Pişirme bölgesini Sıcak hava nemli ile 200°C'ye kadar (önceden) ısıtınız
Bezelyeleri çözdürün. Biberin baş kısmını kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Domateslerin çekirdeklerini çıkartın. Biberin baş kısmını ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri kabaca doğrayın. Arpacık soğanı, maydanozu ve frenk soğanını incecik kıyın.
İç harç için tüm malzemeleri karıştırın, pişmiş kinoa ile birleştirin ve çeşnilendirin.
40 g Sbrinz peyniri
rendelenmiş
İçlerini çıkardığınız biberlerin içine kinoalı iç harcı doldurun ve üzerine Sbrinz peyniri koyun. Biberleri yuvarlak bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış fırındaki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
Pişirilecek yemeği koyun
Sıcak hava nemli esnasında 200 20 Dak.°C
75 g Taze krema
Pişirdiğiniz biberleri taze krema ile birlikte servis edin.
Ek bilgi
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
11.12.2019
