Limonlu kek

200 g Tereyağı

yumuşak

200 g Şeker

1 çimdik Tuz

4 Yumurta

1 Limon

işlenmemiş, kabuk

200 g Beyaz un

2 Çay k. Kabartma tozu

Kek kalıbına fırın kağıdı yerleştirin veya tereyağı ile yağlayın.

Pişirme bölgesini Sıcak hava ile 160°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Tereyağını, şekeri ve tuzu kabarık bir krema şeklinde çırpın. Yumurtaları ekleyin ve kremsi bir kıvama ulaşana kadar çırpmaya devam edin. Limon kabuklarını ekleyin.

Unu ve kabartma tozunu karıştırın ve alt üst ederek karıştırın.

Hamuru hazırlanmış olan kalıba doldurun. Kek kalıbını ızgara teli üzerinde önceden ısıtılmış pişirme alanına koyun. Fırınlayın.

Fırında pişirilecek yemeğin koyulması

Sıcak hava esnasında 160 1 Saat°C

Keki biraz soğumaya bırakın, kalıptan çıkartın ve ardından tamamen soğumaya bırakın.