Zubereitung
25 dakika
Garzeit
45 dakika
Portionen
4
Hazırlanması
200 g Puy mercimek
200 ml Su
Mercimekleri suyla birlikte porselen kalıba koyun. Kabı ızgara teli üzerinden ısıtılmamış pişirme alanına yerleştirin. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 30 Dak.°C
200 g Havuç
1 Biber
kırmızı, soyulmuş
1 Biber
sarı, soyulmuş
200 g Pırasa
Sebzeleri yıkayın, soyun ve 2 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin. Haşlanmış mercimeğe ekleyin ve haşlamaya devam edin.
Yiyecekleri ekleyin
Buğulama esnasında 100 15 Dak.°C
1 Misket limonu
2 Çay k. Zencefil
4 Çor. k. Sirke
6 Çor. k. Bal
2 Çor. k. Soya sosu
2 Çor. k. Sambal Oelek
25 g Kuru üzüm
1½ Çay k. Tuz
Misket limonunun suyunu sıkın, zencefili soyun ve rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, biraz ısıtın, mercimek sebzelerine ekleyin ve tümünü yeniden iyice karıştırın.
Zusätzliche Informationen
Erstellt von
V-ZUG A.Ş.
Erstellt am
11.12.2019
