Hazırlanması
2 Elma
2 Armut
3 Erik
3 Çor. k. Cointreau
Elma ve armutları soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Erikleri ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Yarım erikleri tekrar dörde bölün.
Hazırlanan meyveleri porselen kalıba dağıtın, Cointreau likörüne batırın. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Buharla pişirin.
Buğulama esnasında 100 12 Dak.°C
½ Nar
Nar tanelerini ayıklayın ve kompostonun üzerine serpiştirin.
İpuçları
Kompostoyu istenildiği kadar şeker ile tatlandırabilirsiniz.
Nar yerine kuş üzümü de kullanabilirsiniz.
Ek bilgi
Oluşturulma tarihi
11.12.2019