Meyveli pasta

300 g Beyaz un

75 g Şeker

½ Çay k. Tuz

175 g Tereyağı

soğuk, küp şeklinde

1 Yumurta

1 kg Nektarin

200 g Çay üzümü

50 g Şeker

2 Çor. k. Mısır nişastası

1 İşlenmemiş limon

suyu ve az miktarda kabuk rendesi

Yağlamak için tereyağı

Açmak için un

2 Çor. k. Öğütülmüş badem

2 Çor. k. Şeker kamışı

Unu şeker ve tuzla karıştırın, tereyağı ekleyin ve ellerinizle küçük parçacıklar halinde ufalayın. Yumurtayı ekleyin ve hızlı bir şekilde hamur haline getirin.

Kapatarak 30 dakika soğumaya bırakın.

Nektarinleri 1 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Kalan malzemelerle birlikte bir kapa karıştırın.

Kelepçeli pane kalıbını tereyağı ile yağlayın.

Hamurun 2/3 kadarını un serpilmiş bir çalışma yüzeyinde yakl. 5 cm kalınlığında bir daire şeklinde açın. Açtığınız hamuru kelepçeli pane kalıbına yerleştirin, tabana bastırın ve 5 cm yüksekliğinde bir kenar oluşturun. Hamuru tabanına çatalla delikler açın. Üzerine bademleri yayın.

İç dolguyu kalıba dökün ve eşit olarak dağıtın.

Kalan hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında açın ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şeritleri dolgunun üzerine ızgara şeklinde yerleştirin, kenarlarından hafifçe bastırın. Üzerine şeker serpin.

Pişirme bölmesini PizzaPlus ayarında 180 °C sıcaklığa kadar önceden ısıtın.

Keki ızgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 55 dakika süreyle pişirin.

Meyveli turtayı kalıptan çıkartın ve bir ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.

Pişirme bölgesini PizzaPlus ile 180°C'ye kadar (önceden) ısıtınız

Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.

PizzaPlus esnasında 180 55 Dak.°C