Hazırlama
20 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Porsiyon
4
Café-de-Paris
1 Arpacık soğanı
doğranmış
1 Diş sarımsak
ezilmiş
Pişirmek için zeytinyağı
75 g Tereyağı
yumuşak
30 g karışık otlar (örneğin fesleğen, dereotu, frenk maydanozu, mercanköşk, maydanoz, adaçayı)
doğranmış
2 Çor. k. Hardal
1 Çor. k. Worcestershire sosu
1 Çay k. Tuz
biraz Karabiber
1 Tutam Arnavut biberi
1 İşlenmemiş limon
az miktarda kabuk rendesi
Karides
12 çiğ jumbo karides kuyrukları (yakl. 500 g)
bağırsakları alınmış
10 Kiraz domates
dörde bölünmüş
Hazırlanması
1 Demet Frenk soğanı
ince doğranmış
Café-de-Paris
Arpacık soğanları ve sarımsağı küçük bir tavaya alıp biraz zeytinyağıyla orta ateşte altın kahverengi oluncaya kadar soteleyin. Soğumaya bırakın.
Tereyağını küçük bir kapta kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Karides
Pişirme bölmesini Izgara Kademe 4 ayarında (çok güçlü) önceden ısıtın.
Karidesleri ve domatesleri porselen bir kaba yerleştirin. Café-de-Paris'i üzerine dökün.
Izgara teli üzerinde orta rafa yerleştirin ve 10 dakika süreyle pişirin.
Hazırlanması
Otlu karidesleri frenk soğanı ile süsleyin.
Pişirme adımları
(Pre-)heat space to level 4 with Izgara
Ön ısıtma sona erdi. Yiyecekleri içeri sürün.
Izgara level 4 for 10 Dak.
İpuçları
Mükemmel bir tamamlayıcı olarak baget dilimlerini karideslerle birlikte 5 dakika kavurun.
Ek bilgi
Tarife numarası
B11
Düzenleyen
V-ZUG A.Ş.
Oluşturulma tarihi
26.01.2022
